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Sauvignon 2022 1
Weingut Prackfolerhof 1
Weingut Prackfolerhof 2
Weingut Prackfolerhof 3
Weingut Prackfolerhof 4
Weingut Prackfolerhof 5
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Weingut Prackfolerhof

Sauvignon 2022

Sauvignon 2022

CHF 25.40
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Artikelnummer: 153901

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  • Passt zu
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    leichte Vorspeisen, Frischkäse und Spargel
  • Gebiet
    Gebiet
    Südtirol
  • Land
    Land
    Südtirol
  • Weintyp
    Weintyp
    Weißwein
  • Rebsorte
    Rebsorte
    Sauvignon Blanc
  • Alkoholgehalt
    Alkoholgehalt
    14.0 %
  • Trinktemperatur
    Trinktemperatur
    10-12 °C
  • Anlass
    Anlass
    Abendessen mit Freunden

Beschreibung

Dank seines vielschichtigen Buketts und unwiderstehlichen Frische, weiß der Sauvignon des Weinguts Prackfol Seinesgleichen aus dem Loiretal Paroli zu bieten. Im zauberhaften Völs am Schlern scheint sich dieser Franzose besonders Zuhause zu fühlten. Nach dem Ausbau auf Feinhefe, reift er langsam und wird anschließend für 5 Monate in Edelstahltanks verfeinert. Die Anmut dieses Weißweins lässt sich bereits an seinem hellgelben Körper erahnen, der von grünlichen Nuancen durchzogen ist. Tropische Früchte, Feuerstein und Holunderblüten färben sein vielschichtiges Bukett. Genauso fruchtig und raffiniert präsentiert er sich dem Gaumen, wo er mit angenehmer Würze überzeugt. Seine Eleganz und Frische machen den Sauvignon zum idealen Begleiter zu Antipasti, Spargelgerichte und Frischkäse.        

Schon gewusst:  Le vin sauvage: tiefgründiges Aroma, unwiderstehlicher Charme und unvergleichliche Würze.  Sauvage steht für „wild“ und genau das beschreibt die Herkunft des Namens Sauvignon: Die Bezeichnung für die allseits beliebte Rebsorte ist auf die Stärke der Pflanze zurückzuführen. Eine Rebe, die so robust ist, dass sie die ganze Welt erobert!
100% Herkunft Alpen
100% geprüfte Qualität
Weingut Prackfolerhof 1
Produzent

Weingut Prackfolerhof

Das Weingut Prackfol liegt auf 600 m ü. M. im kleinen Dorf Völser Aicha, auf der Sonnenseite des Tierser Tals, umrahmt vom Naturpark Schlern-Rosengarten. Hier wird schon seit dem 17. Jahrhundert Weinbau betrieben und die heutige Winzerarbeit ist genauso idyllisch. wie sie damals gewesen sein muss. Um den Weinbau und die Weinbereitung kümmert sich Patrick Planer, der mit Leidenschaft und Expertise die Trauben bis ins Glas begleitet. Besonders markant sind seine Weine von den starken Temperaturschwankungen geprägt, die auf die relativ hohe Lage und die tolle Ausrichtung zurückzuführen sind. Ebenso prägend ist die Bodenbeschaffenheit: Moränenböden und Porphyr vulkanischen Ursprungs verleihen den Weinen Mineralität Frische.

(Spiegelweg 9 - Völser Aicha I-39050 Völs am Schlern (BZ) Südtirol - Italien, info@prackfolerhof.it)

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Addresse

PUR SUISSE ALPS AG
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