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Sauvignon "Sanct Valentin" 2024
Sauvignon "Sanct Valentin" 2024
Artikelnummer: 159863
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4 - 8 Arbeitstagen
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Passt zuAperitif, Fisch, Gemüse und kräftige Vorspeisen
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GebietÜberetsch
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LandSüdtirol
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WeintypWeißwein
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RebsorteSauvignon Blanc
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Alkoholgehalt14.0 %
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PrämierungenWineHunter Gold
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PrämierungenFalstaff 92
Beschreibung
Beschreibung
Seit 1989 ist er der ganze
Stolz und Vorzeigewein der Kellerei St. Michael-Eppan: der Sauvignon Blanc
„Sanct Valentin“. Großteil des Traubenguts reift etwa ein halbes Jahr im
Edelstahltank, während ein kleiner Teil im Holzfass verfeinert wird. Im
Strohgelb tanzen hellgrüne Schimmer und an die Nase dringt gelbe Frucht,
Stachelbeere und Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Musterwein besonders
knackig und mineralisch mit einem cremigen Körper und fesselnder Länge. Ein
stilsicherer Sauvignon, der sich seinen Spitzenplatz im Sortiment von St.
Michael-Eppan redlich verdient hat. Großartig zu Fischgerichten und
Gemüserisotto.
Schon gewusst:
Die Linie „Sanct Valentin“
stellt die Spitze des Kernsegments der Kellerei St. Michael-Eppan dar.
Kellermeister Hans Terzer wählt für diese Weine das beste Traubengut aus und
schafft vielschichtige und facettenreiche Weine von überzeugender Mineralität,
verführerischem Aroma und großem Alterungspotenzial.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
Mehr details
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Appelation: DOC
Kellerei St. Michael Eppan
Über 2000 Jahre Weinbautradition sammeln sich in der Südtiroler Weingemeinde Eppan, in deren Herzen seit über 100 Jahren die die renommierte Kellerei St. Michael-Eppan würdevoll thront. Rund 340 Familien bilden das Rückgrat der im Jahr 1907 gegründeten Kellerei und zeigen jeden Tag aufs Neue, was Leidenschaft und Qualität im Weinberg und Keller bedeutet. Gemäß dem Gebot „Respekt vor der Traube“ werden ausschließlich hochwertige Beeren schonend verarbeitet, damit langlebige und ausdrucksstarke Weine entstehen können. Sortencharakter und Terroir spielen dabei eine große Rolle und schenken jedem Wein seinen individuellen Charme.
(Umfahrungsstrasse 17-19 39057 Eppan, office@stmichael.it)
