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Scharfe Gewürzmischung für Nudeln
Scharfe Gewürzmischung für Nudeln
Artikelnummer: 137233
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
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GebietÜberetsch
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen438 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Die scharfe Gewürzmischung für Nudeln vom Eggerhof ist eine von Hand zusammengestellte Selektion an Gewürzen, mit der man sich in der Küche kreativ austoben kann. Als absolutes Muss für Spaghetti Arrabbiata eignet sich die Gewürzmischung auch als Aufstrich für die Bruschetta oder um Pizza zu verfeinern.
Schon gewusst:
Für die scharfe Gewürzmischung werden nur von Hand ausgewählte und zubereitete Zutaten verwendet: Chilischoten, Knoblauch, Zwiebel und noch viele mehr sorgen für ein pikant packendes Geschmackserlebnis.
Zutaten
Zutaten
Gewürze (Chili, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Basilikum)
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,398.00 Kj
- Brennwert: 333.00 Kcal
- Fettgehalt: 7.20 g
- Davon Gesättigte: 1.40 g
- Kohlenhydrate: 47.00 g
- Zucker: 24.00 g
- Eiweis: 13.00 g
- Salz: 0.00 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Mehr details
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Verwendung Gewürze: Pasta.
Eggerhof Pasta
Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!
(Gewerbegebiet Neustatt 3, 39040 Aldein (BZ), Südtirol, Italien, pasta@eggerhof.it)
