Ein Stück Indien in jedem Biss: Für ihre Single Origin Schokolade verwendet Karuna ausschließlich Kakaobohnen aus einer einzigen Herkunftsregion. Die Bohnen für diese würzig fruchtige Tafel werden von einem Konsortium von rund 200 Bauern im Bundesstaat Kerala in Südwestindien bezogen. Die 70 % Bio-Schokolade bringt fruchtige Aromen von Rosinen und würzigem Rum an den Gaumen, die mittellang anhalten. Ein wahrer Genuss zu leicht rauchigem und torfigem Whisky, Rhum Agricole aber auch zu samtig fülligen Cognac.      

Schon gewusst:  Für die Herstellung ihrer Bio-Schokoladen verwendet Karuna ausnahmslos fair gehandelten Edelkakao aus biologischem Anbau, der mit Demeter Rohrohrzucker gesüßt wird. Die Single Origin India wurde 2019 bei den Academy of Chocolate Awards ausgezeichnet.

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Ursprungsland: Italien

Schokoladenart: Zartbitterschokolade