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St. Magdalener Klassisch "Moar" 2021
St. Magdalener Klassisch "Moar" 2021
Artikelnummer: 139394
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5 - 9 Arbeitstagen
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Passt zukräftige Vorspeisen und Speck und Wurst
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GebietBozen
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LandSüdtirol
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WeintypRotwein
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RebsorteSt. Magdalener
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Alkoholgehalt13.5 %
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Trinktemperatur14-16 °C
Beschreibung
Beschreibung
ihrem St. Magdalener Klassisch „Moar“ bringt die Kellerei Bozen die Essenz der
beiden autochthonen Rotweinreben Südtirols in die Flasche. Bei 85% Vernatsch
und 15% Lagrein, gelingt eine meisterhafte Balance aus Leichtigkeit und Körper.
Im Zuge der Reife im großen Eichenfass entsteht ein dunkler Rubin, umhüllt vom
Duft zarter Veilchen, Rosen, reifer Kirschen und der typischen
Bittermandelnote. Die Vielfalt der Aromen findet sich auch am Gaumen wieder, wo
sich der „Moar“ als mittelkräftiger, vollmundiger Tropfen mit weichem Tannin und
elegantem Abgang profiliert. Der St. Magdalener Klassisch „Moar“ passt genauso
gut zu Speck und Knödeln wie zu Pizza und Pasta. Ein ebenso willkommener Gast zu
Tische ist er bei Wildgerichten oder hellem Fleisch.
Schon gewusst: Die im Nordosten Bozens gelegenen Hänge und Hügel tragen den Namen St. Magdalena und sind wohl jenes Weinbaugebiet Südtirols, das am tiefsten in der Geschichte des Landes verwurzelt ist. An den nach Süden ausgerichteten Hügeln gedeihen auf den verschiedenen Böden hervorragende Rotweine mit einer Bandbreite verschiedener Nuancen.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
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Appelation: DOC
Kellerei Bozen
Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.
(Moritzinger Weg 36 I -39100 Bozen, info@kellereibozen.com)
