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Sylvaner "hautnah" Bio 2019
Sylvaner "hautnah" Bio 2019
Artikelnummer: 139111
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5 - 9 Arbeitstagen
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GebietSüdtirol
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LandSüdtirol
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WeintypWeißwein
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RebsorteSylvaner
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Alkoholgehalt13.4 %
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Trinktemperatur10-12 °C
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BioBio
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Wenn es ein Adjektiv gibt, das den Sylvaner oftmals beschreibt so ist es wohl "edel". Vor allem wenn es sich dabei um einige Exzellenzen der Sylvaner-Beeren handelt. Die Rebsorte stammt vermutlich aus Österreich und die Wurzeln des Sylvaners reichen durch schriftliche Zeugnisse bis ins Jahr 1659 zurück und belegen, dass es den Syvaner schon im Mittelalter gab.
Zutaten
Zutaten
Enthält Sulfite
Lagertempertur: 10 - 12 °C
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
Mehr details
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Appelation: IGT
Weingut Garlider
In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 Hektar fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an, den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal. Kerschbaumers Philosophie ist es, die Charakteristika des Rebstockes und der Erde im Wein beizubehalten und ihn möglichst wenig zu verfälschen. Deshalb hat er den Anbau auch auf Bio umgestellt und verwendet in seinem Keller vorwiegend autochthone Hefen. Feldthurns liegt auf einer sonnenverwöhnten Hochebene im Eisacktal.
(Untrum 20, I-39040 Feldthurns (BZ), info@garlider.it)
