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Vernatsch "Merus" 2024
Vernatsch "Merus" 2024
Artikelnummer: 159281
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4 - 8 Arbeitstagen
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Passt zukräftige Vorspeisen, Speck und Wurst, weißes Fleisch und mittelgereifter Käse
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GebietUnterland
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LandSüdtirol
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WeintypRotwein
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RebsorteVernatsch
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Alkoholgehalt12.5 %
Beschreibung
Beschreibung
großer Sortencharakter sind die Eckpfeiler, die den Vernatsch „Merus“ der
Kellerei Tiefenbrunner zum schmackhaften Alltagsliebling machen. Der Wein verbringt
zwei Monate im großen Holzfass und schon treten aus dem klaren Rubinrot des
„Merus“ die urtypischen Aromen von Veilchen und Bittermandel. Als junger Wein
bringt der Vernatsch reichlich Frische an den Gaumen, übertönt dabei aber nicht
seinen eleganten und saftigen Körper. Als Südtiroler Rotweinklassiker
schlechthin passt der Vernatsch ausgezeichnet zur hiesigen Hausmannskost, zur
Marende mit Aufschnitt und Käse und nicht zuletzt zu leichten Fleischgerichten.
Schon gewusst: Purer Weingenuss ohne großen Schnickschnack - der Vernatsch verkörpert diesen Grundsatz der gesamten „Merus“-Linie vielleicht am treffendsten. Ganz im Sinn der ursprünglichen lateinischen Bedeutung des Liniennamens, will die Kellerei Tiefenbrunner mit diesem Sortiment „echte“, „reine“ Südtiroler Weine vorstellen, die ihre Herkunft ganz unverfälscht und stolz zur Schau tragen.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
Mehr details
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Appelation: DOC
Tiefenbrunner
Die Anfänge der Schlosskellerei Tiefenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimmt mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu einer der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb des Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintrat, und seiner Frau Sabine. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfassenden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Margreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.
(Schlossweg 4, Entiklar I-39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ) Südtirol - Italien, info@tiefenbrunner.com)
