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Weissburgunder "Anna" 2022
Weissburgunder "Anna" 2022
Artikelnummer: 152656
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4 - 8 Arbeitstagen
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Passt zuAperitif, Fisch, leichte Vorspeisen und weißes Fleisch
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GebietUnterland
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LandSüdtirol
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WeintypWeißwein
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RebsorteWeissburgunder
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Alkoholgehalt13.5 %
Beschreibung
Beschreibung
vielversprechend und erfrischend jugendlich - der Grund für diese Adjektive
steckt sowohl im Geschmack als auch im Namen des Weißburgunders „Anna“ der Kellerei
Tiefenbrunner. Erst nach sieben Monaten im Edelstahltank und im Eichenfass
steigt aus dem schillernden Grüngelb des Weißburgunders ein dichtes Bukett aus
zarten Blumentönen und süßen reifen Äpfeln. Der schön ausgewogene Körper wird
am Gaumen von jugendlicher Frische unterstrichen und schließt mit einem samtig
anhaltenden Abgang. Wie für eine junge Dame von Klasse üblich, schlägt „Anna“
keine Einladung zum Aperitif aus. Doch auch leichte Vorspeisen, delikater Fisch
und gebratenes Geflügel strahlen in ihrer Begleitung.
Schon gewusst: Der Name Anna hat für Christof und Sabrina Tiefenbrunner, die Geschäftsführer der Schlosskellerei in Familienbesitz, eine ganz besondere Bedeutung. So ziert er zwar das Etikett des Weißburgunders aus der „Turmhof“ Linie aber allem voran ist es derselbe Name, den sie Jahre zuvor bereits ihrer Tochter gaben.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
Mehr details
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Appelation: DOC
Tiefenbrunner
Die Anfänge der Schlosskellerei Tiefenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimmt mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu einer der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb des Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintrat, und seiner Frau Sabine. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfassenden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Margreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.
(Schlossweg 4, Entiklar I-39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ) Südtirol - Italien, info@tiefenbrunner.com)
