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Weissburgunder "Pataun" 2024
Weissburgunder "Pataun" 2024
Artikelnummer: 160075
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4 - 8 Arbeitstagen
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Passt zuAperitif, Gemüse, weißes Fleisch und leichte Pastagerichte
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GebietMeran & Umgebung
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LandSüdtirol
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WeintypWeißwein
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RebsorteWeissburgunder
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Alkoholgehalt14.0 %
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Trinktemperatur10-12 °C
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PrämierungenFalstaff 90
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Pataun ist eine besonders im Raum Meran gebräuchliche Bezeichnung für das Rebgerüst, wie man es aus der Pergola-Erziehung kennt. Die heute weithin als überholt bewertete Reberziehungsmethode prägt das Südtiroler Landschaftsbild schon seit dem 15. Jahrhundert und bleibt in vielen Gegenden aufgrund der Steillagen weiterhin beliebt.
Zutaten
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
SULFITE.
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Appelation: DOC
Schloss Plars
Algund war einst ein historischer Knotenpunkt der antiken Via Claudia Augusta und ist heute Sitz zahlreicher familiengeführter Weinbetriebe, die auf Jahrhunderte der Tradition und Erfahrung zurückblicken. Zu diesen zählt auch das Weingut Schloss Plars, dessen Weinberge sich rund um das zum Hotel umfunktionierte Schloss erstrecken. Hier begegnen sich Südtiroler Genusskultur und der Charme vergangener Jahrhunderte. Seit 1895 wird auf Schloss Plars Weinbau betrieben. In dritter Generation führt nun Andreas Theiner das Weingut im Zeichen der Handarbeit und des naturnahen Anbaus vom Rebschnitt bis zur Lese. Die Rot- und Weißweine vom Schloss Plars sind charakterstarke Tropfen, die auf den sonnenverwöhnten Hängen oberhalb von Algund und im Meraner Talkessel auf Lehmböden gedeihen. Einige der hervorragenden Weine, die aus dem Schlosskeller gehoben werden, sind der Weißburgunder „Pataun“, der Sauvignon „Marzan“, der Meraner Vernatsch „Wonger“ und der Lagrein Merlot „YHRN“.
(Mitterplars 25, I-39022 Algund · (BZ) - Südtirol, info@schlossplars.com)
