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Weiße Vollmilchschokolade
Weiße Vollmilchschokolade
Artikelnummer: 106624
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietSalten-Schlern
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen216 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Wer weiße Schokolade mag, wird die der Schokoladenmanufaktur Oberhöller
besonders lieben. Reine Kakaobutter und natürliche Vanille verschmelzen zu
einem einzigartig sinnlichen Genuss. Ein Gedicht für sich oder auch zum
Überziehen frischer Früchte und Beeren umwerfend.
Schon gewusst: Wieso ist weiße Schokolade eigentlich weiß? Die gerösteten Kakaobohnen werden zermahlen und gewalzt, wodurch sich die flüssige Kakaobutter von dem trockenen Kakaopulver trennt. Weiße Schokolade wird ausschließlich aus Kakaobutter, Zucker und weiteren Zutaten gewonnen und beinhaltet keinerlei Kakaopulver oder Kakaomasse, die ihr die klassische braune Farbe verleihen würden.
Zutaten
Zutaten
Vollmilchschokolade: Kakao, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJA-Lecitin, natürliches Vanilleextrakt
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 2,468.56 Kj
- Brennwert: 590.00 Kcal
- Fettgehalt: 39.50 g
- Davon Gesättigte: 25.10 g
- Kohlenhydrate: 53.30 g
- Zucker: 47.30 g
- Eiweis: 5.20 g
- Salz: 0.20 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Nicht EU
Allergene
Allergene
LECITHIN, MILCHPULVER, SOJA.
Mehr details
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Schokoladenart: weiße Schokolade
Oberhöller Schokolade
In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal stellen Anton Oberhöller und Familie edelste Schokoladekreationen her. Dabei finden alle Herstellungsschritte von der Bohne bis zur Tafel in der Manufaktur statt. Dieser ganzheitliche Prozess ist auch als das Bean-to-Bar-Prinzip bekannt. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.
(Handwerkerzone 4 I-39058 Sarnthein, info@oberhoeller.com)
