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Zitronenmelissensirup Bio
Zitronenmelissensirup Bio
Artikelnummer: 103996
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietSalten-Schlern
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen432 Tage
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BioBio
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Roter HahnRoter Hahn
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Die Zitronenmelisse wird traditionell verwendet um die Magenfunktion zu unterstützen und somit Blähungen und Völlegefühl zu linder, des Weiteren wirkt es leicht beruhigend und angstlösend. Zitronenmelisse besitzt eine antimikrobielle und antivirale Wirkung, durch den hohen Gehalt an Bitter- und Gerbstoffen sowie den Flavonoiden, daher wird sie zur Behandlung von Lippenherpes eingesetzt wird.
Zutaten
Zutaten
Zitronenmelisse 50% (Wasser, Zitronenmelisse, Zitronensaft), Rohrzucker
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 858.00 Kj
- Brennwert: 202.00 Kcal
- Fettgehalt: 0.05 g
- Davon Gesättigte: 0.01 g
- Kohlenhydrate: 50.28 g
- Zucker: 50.07 g
- Eiweis: 0.06 g
- Salz: 0.00 g
- Ballaststoffe: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Partschillerhof
Im sonnenverwöhnten Völs am Schlern, 650 m ü. M., liegt der Partschillerhof, umringt von Weinbergen und Obstgärten. Andreas Rungger, Biobauer und Experte für Fruchtaufstrichen und Sirupen, führt dieses traditionelle Kleinod. Hier trifft Tradition auf Innovation: Die Beeren werden heute noch wie zu Omas Zeiten in kleinen Töpfen eingekocht und weiterverarbeitet. Außerdem wird auf den übermäßigen Einsatz von Düngemitteln verzichtet und chemische und synthetische Pflanzenschutzmittel haben am Partschillerhof nichts verloren. Daher fällt die Ernte oft etwas kleiner aus, aber die Qualität ist dafür wesentlich besser! Neben Fruchtaufstrichen, eingelegten Himbeeren und Essig begeistert der Partschillerhof auch mit unwiderstehlichen Fruchtsirupen.
(Völserried 17 | I - 39050 Völs am Schlern (BZ), info@partschillerhof.it)
