Um die Qualität der einheimischen Brauproduktion sicherzustellen und an neuen Rezepturen experimentieren zu können, setzte das Unternehmen bereits früh auf professionelle Lokalitäten und Anlagen. Einen geeigneten Standort fand Käslin hierfür beim Bahnhof Pontresina. Die 2010 eröffnete Produktionsstätte befinden sich in unmittelbarer Nähe zum familieneigenen Getränkehandel und konnte stetig erweitert werden.

(Engadiner Bier AG Via Serlas Sur 18 7525 S-chanf Switzerland, brauerei@engadinerbier.ch)