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Original Vinschger Marille Fruchtaufstrich
Original Vinschger Marille Fruchtaufstrich
Artikelnummer: 108421
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietPustertal
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen432 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Die echte Vinschger Marille reift zwar langsam heran, ist sie aber einmal geerntet, sollte sie alsbald verzehrt werden, da sie nicht für eine lange Lagerung geeignet ist. Um das Aroma aber doch aufzubewahren, haben die Menschen schon vor langer Zeit damit begonnen, eine exquisite Marmelade aus der Vinschger Marille zu machen. Im Marmordorf Laas findet alljährlich das Fest „Marmor und Marillen“ statt.
Zutaten
Zutaten
Vinschger Marillen (70%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 689.20 Kj
- Brennwert: 162.50 Kcal
- Fettgehalt: 0.40 g
- Davon Gesättigte: 0.10 g
- Kohlenhydrate: 38.30 g
- Zucker: 37.80 g
- Eiweis: 0.60 g
- Salz: 0.21 g
Aufbewahrung: Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Ah! Natur
Ah!Natur stellt die Wertigkeit der Lebensmittel und deren Produzenten in den Mittelpunkt und repräsentiert Bauern, Kleinproduzenten und Genossenschaften und deren Produkte. Doch damit nicht genug: ein weiteres Bestreben ist es auch, Innovation anzustoßen, umzusetzen und zu begleiten. Dieses Grübeln, Testen, Probieren und Diskutieren mit Bauern, Bäckern, Metzgern und Manufakturen führt zum Austausch von Wissen und schließlich zu innovativen Ideen und neuen Produkten, die sowohl zu regionaler Wertschöpfung, Differenzierung und zu Kundenbegeisterung führen.
(Industriezone, 8, 39011 Lana, Autonome Provinz Bozen, Südtirol - info@purnamh.com)
