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Eierspätzle

Fine food

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Eierspätzle
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Eierspätzle
     
Artikel Nr. 108317
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Gibt es ein bekannteres und beliebteres Gericht des Alpenraumes als die einzigartigen Eierspätzle? Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest sind. Die in Südtirol auch Spatzeln genannten Teigwürmchen können als Vorspeise oder auch als Hauptspeise serviert werden und schmecken mit Butter und Käse besonders rustikal.



Schon gewusst:

Den stärksten Urheberanspruch auf die Spätzle erhebt man im schwäbischen Raum, wo die teils auch als Knöpfle bezeichnete Spezialität das A und O einer jeden Gasthofküche darstellt und im Repertoire eines jeden Kochs einwandfrei sitzen sollte.  

Zutaten
Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL
pasteurisiertes EIER
Wasser
Sonnenblumenöl
Salz

Nährwerte:
Energie: 951.00 Kj
Brennwert: 226.00 Kcal
Fettgehalt: 6.26 g
Davon Gesättigte: 1.24 g
Kohlenhydrate: 31.21 g
Zucker: 0.81 g
Eiweis: 9.68 g
Salz: 0.61 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +6°C
Ursprungsland: Italien
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Gibt es ein bekannteres und beliebteres Gericht des Alpenraumes als die einzigartigen Eierspätzle? Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest sind. Die in Südtirol auch Spatzeln genannten Teigwürmchen können als Vorspeise oder auch als Hauptspeise serviert werden und schmecken mit Butter und Käse besonders rustikal.



Schon gewusst:

Den stärksten Urheberanspruch auf die Spätzle erhebt man im schwäbischen Raum, wo die teils auch als Knöpfle bezeichnete Spezialität das A und O einer jeden Gasthofküche darstellt und im Repertoire eines jeden Kochs einwandfrei sitzen sollte.  

Zutaten
Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL
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Wasser
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Salz

Nährwerte:
Energie: 951.00 Kj
Brennwert: 226.00 Kcal
Fettgehalt: 6.26 g
Davon Gesättigte: 1.24 g
Kohlenhydrate: 31.21 g
Zucker: 0.81 g
Eiweis: 9.68 g
Salz: 0.61 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +6°C
Ursprungsland: Italien
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Gibt es ein bekannteres und beliebteres Gericht des Alpenraumes als die einzigartigen Eierspätzle? Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest sind. Die in Südtirol auch Spatzeln genannten Teigwürmchen können als Vorspeise oder auch als Hauptspeise serviert werden und schmecken mit Butter und Käse besonders rustikal.



Schon gewusst:

Den stärksten Urheberanspruch auf die Spätzle erhebt man im schwäbischen Raum, wo die teils auch als Knöpfle bezeichnete Spezialität das A und O einer jeden Gasthofküche darstellt und im Repertoire eines jeden Kochs einwandfrei sitzen sollte.  

Zutaten
Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL
pasteurisiertes EIER
Wasser
Sonnenblumenöl
Salz

Nährwerte:
Energie: 951.00 Kj
Brennwert: 226.00 Kcal
Fettgehalt: 6.26 g
Davon Gesättigte: 1.24 g
Kohlenhydrate: 31.21 g
Zucker: 0.81 g
Eiweis: 9.68 g
Salz: 0.61 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +6°C
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Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +6°C
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Fine food
Klaus Wolfensberger und Gert Pomella haben ihre Wurzeln in der Gastronomie. Hohe Qualität zu fairen Preisen war und ist das Erfolgsrezept der beiden Südtiroler Unternehmer. Die Produkte werden aus sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln, ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker zubereitet.
Fine food
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