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Eierspätzle
Eierspätzle
Artikelnummer: 108317
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KühlversandKühlversand
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GebietÜberetsch
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen18 Tage
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Kein AlkoholKein Alkohol
Beschreibung
Beschreibung
bekannteres und beliebteres Gericht des Alpenraumes als die einzigartigen
Eierspätzle? Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl
hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest sind. Die
in Südtirol auch Spatzeln genannten Teigwürmchen können als Vorspeise oder auch
als Hauptspeise serviert werden und schmecken mit Butter und Käse besonders
rustikal.
Schon gewusst: Den stärksten Urheberanspruch auf die Spätzle erhebt man im schwäbischen Raum, wo die teils auch als Knöpfle bezeichnete Spezialität das A und O einer jeden Gasthofküche darstellt und im Repertoire eines jeden Kochs einwandfrei sitzen sollte.
Zutaten
Zutaten
WEIZENMEHL, VOLLEI 28%, Wasser, Salz, Sonnenblumenöl.
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 759.00 Kj
- Brennwert: 180.00 Kcal
- Fettgehalt: 4.97 g
- Davon Gesättigte: 0.91 g
- Kohlenhydrate: 25.88 g
- Zucker: 0.10 g
- Eiweis: 7.16 g
- Salz: 1.84 g
- Ballaststoffe: 1.64 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
EI, WEIZEN.
WP Fine Food
Mit WP Fine Food wollen Klaus Wolfensberger und Gert Pomella leckere, einfache und nahrhafte Südtiroler Hausmannskost in jeden Haushalt bringen. Die beiden Gastronomen wissen, dass ein richtig gschmackiger Teller Südtiroler Knödel oder Schlutzkrapfen eine Wohltat für Gaumen und Seele sein kann; dass man aber nicht immer Zeit hat, sie selbst zuzubereiten, wissen sie genauso. Deshalb findet man in ihrem Sortiment sowohl große Klassiker der Südtiroler Traditionsküche wie Speckknödel oder Spinatspätzle als auch saisonale Spezialitäten wie Kürbisknödel. WP Fine Food verwendet für alle Produkte hochwertige Ingredienzien und verzichtet strikt auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Südtiroler Küche war noch nie so einfach und lecker!
(Milla 3| 39040 | Kurtatsch Südtirol | Italy, info@wp-finefood.com)
