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Käseknödel

Fine food

Käseknödel
Artikel Nr. 108313
Beschreibung

Würzig, cremig, aromatisch und einfach unwiderstehlich: Das sind die Südtiroler Käseknödel. Dieser einladend duftende Eckpfeiler der regionalen Hausmannskost wird traditionsgemäß aus Brot, Eiern, Milch, etwas Schnittlauch und natürlich feinstem Käse hergestellt. Sie schmecken ausgezeichnet, wenn man sie in etwas Salbeibutter schwenkt und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch und Nüssen serviert. 



Schon gewusst:

Für gewöhnlich wird für die Südtiroler Käseknödel Schnittkäse verwendet. Urtypisch für die Region gibt es aber auch die Version mit Graukäse-Stückchen. Der fettarme Sauermilchkäse verleiht den Knödeln ein unverkennbar intensives Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein sehr eigenwilliger Genuss, von dem man entweder fern bleiben will oder gar nicht genug kriegen kann.

Zutaten
Weizenbrotwürfel (WEIZENMEHL
Wasser
Hefe
Salz)
Wasser
BERGKÄSE 13%
pasteurisiertes EIER
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Salz
Schnittlauch

Nährwerte:
Energie: 937.00 Kj
Brennwert: 224.00 Kcal
Fettgehalt: 7.51 g
Davon Gesättigte: 1.51 g
Kohlenhydrate: 27.81 g
Zucker: 2.71 g
Eiweis: 11.31 g
Salz: 1.21 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +6°C
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst:

Für gewöhnlich wird für die Südtiroler Käseknödel Schnittkäse verwendet. Urtypisch für die Region gibt es aber auch die Version mit Graukäse-Stückchen. Der fettarme Sauermilchkäse verleiht den Knödeln ein unverkennbar intensives Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein sehr eigenwilliger Genuss, von dem man entweder fern bleiben will oder gar nicht genug kriegen kann.

Weizenbrotwürfel (WEIZENMEHL
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Hefe
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Salz: 1.21 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +6°C
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 300 g (CHF 2.87 / 100 g)

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Mindesthaltbarkeit in Tagen

Kühlversand

Gebiet

Überetsch

Mindesthaltbarkeit in Tagen

22 Tage

Beschreibung

Würzig, cremig, aromatisch und einfach unwiderstehlich: Das sind die Südtiroler Käseknödel. Dieser einladend duftende Eckpfeiler der regionalen Hausmannskost wird traditionsgemäß aus Brot, Eiern, Milch, etwas Schnittlauch und natürlich feinstem Käse hergestellt. Sie schmecken ausgezeichnet, wenn man sie in etwas Salbeibutter schwenkt und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch und Nüssen serviert. 



Schon gewusst:

Für gewöhnlich wird für die Südtiroler Käseknödel Schnittkäse verwendet. Urtypisch für die Region gibt es aber auch die Version mit Graukäse-Stückchen. Der fettarme Sauermilchkäse verleiht den Knödeln ein unverkennbar intensives Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein sehr eigenwilliger Genuss, von dem man entweder fern bleiben will oder gar nicht genug kriegen kann.

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Details zum Produzenten
Klaus Wolfensberger und Gert Pomella haben ihre Wurzeln in der Gastronomie. Hohe Qualität zu fairen Preisen war und ist das Erfolgsrezept der beiden Südtiroler Unternehmer. Die Produkte werden aus sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln, ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker zubereitet.
Bewertungen
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  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
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4.4 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 7
  • Durchschnittsnote : 4.4 / 5

Basierend auf 7 Kundenbewertungen

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    1
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    5
Bewertungen sortieren nach :

Anonymous A. veröffentlicht am 28/02/2018 nach einer Bestellung vom 27/11/2017

2/5

siehe Speckknödel

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Anette R. veröffentlicht am 08/01/2018 nach einer Bestellung vom 12/11/2017

5/5

sehr lecker

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Karolin S. veröffentlicht am 10/12/2017 nach einer Bestellung vom 09/11/2017

5/5

Wie hausgemacht

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Harald K. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 05/11/2017

5/5

Mir schmeckt's

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Hans-Joachim N. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 05/11/2017

5/5

Lecker und schnell zuzubereiten

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
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