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Käseknödel
Käseknödel
Artikelnummer: 108313
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KühlversandKühlversand
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GebietÜberetsch
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LandSüdtirol
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Mindesthaltbarkeit in Tagen22 Tage
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Kein AlkoholKein Alkohol
Beschreibung
Beschreibung
cremig, aromatisch und einfach unwiderstehlich: Das sind die Südtiroler
Käseknödel. Dieser einladend duftende Eckpfeiler der regionalen Hausmannskost
wird traditionsgemäß aus Brot, Eiern, Milch, etwas Schnittlauch und natürlich
feinstem Käse hergestellt. Sie schmecken ausgezeichnet, wenn man sie in etwas
Salbeibutter schwenkt und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch und Nüssen
serviert.
Schon gewusst: Für gewöhnlich wird für die Südtiroler Käseknödel Schnittkäse verwendet. Urtypisch für die Region gibt es aber auch die Version mit Graukäse-Stückchen. Der fettarme Sauermilchkäse verleiht den Knödeln ein unverkennbar intensives Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein sehr eigenwilliger Genuss, von dem man entweder fern bleiben will oder gar nicht genug kriegen kann.
Zutaten
Zutaten
Packung enthält 4 Knödel.
WEIZENBROTWÜRFEL ((WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Hefe, WEIZENGLUTEN,WEIZENMALZMEHL, Sauerteig(WEIZENMEHL, WASSER), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), VOLLMILCH, gemahlenes HARTWEIZENGRIES, Schmalz)), Wasser, KÄSE 13% (KUHMILCH; Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), VOLLEI, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Salz, Schnittlauch, Pfeffer.
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 853.00 Kj
- Brennwert: 203.00 Kcal
- Fettgehalt: 8.03 g
- Davon Gesättigte: 3.17 g
- Kohlenhydrate: 23.00 g
- Zucker: 1.80 g
- Eiweis: 8.54 g
- Salz: 1.36 g
- Ballaststoffe: 2.27 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
EI, HEFE, KÄSE, WEIZEN.
WP Fine Food
Mit WP Fine Food wollen Klaus Wolfensberger und Gert Pomella leckere, einfache und nahrhafte Südtiroler Hausmannskost in jeden Haushalt bringen. Die beiden Gastronomen wissen, dass ein richtig gschmackiger Teller Südtiroler Knödel oder Schlutzkrapfen eine Wohltat für Gaumen und Seele sein kann; dass man aber nicht immer Zeit hat, sie selbst zuzubereiten, wissen sie genauso. Deshalb findet man in ihrem Sortiment sowohl große Klassiker der Südtiroler Traditionsküche wie Speckknödel oder Spinatspätzle als auch saisonale Spezialitäten wie Kürbisknödel. WP Fine Food verwendet für alle Produkte hochwertige Ingredienzien und verzichtet strikt auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Südtiroler Küche war noch nie so einfach und lecker!
(Milla 3| 39040 | Kurtatsch Südtirol | Italy, info@wp-finefood.com)
