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Ragout des Hauses LaugenRind
Karl Telfser
Beschreibung
Die Marke LaugenRind steht für Südtiroler Qualitätsfrischfleisch direkt vom Bergbauern aus Deutschnonsberg, Ulten und dem Vinschgau - ohne Massentierhaltung, ohne lange Transportwege und unwürdige Schlachtungsbedingungen. Die Aufzucht der Milchkälber erfolgt ausschließlich mit Vollmilch. Die Jungrinder werden bis zu zwei Jahre alt.
Schon gewusst: Seit 2010 gibt es die Qualität des LaugenRind-Fleisches auch für den schnellen aber genussvollen Verzehr. Zwei Pioniere mit Innovationsgeist, Karl Telfser aus Meran (Metzgermeister & Feinkostprofi) und Hubert Ungerer aus Deutschnonsberg haben die Idee im Rahmen eines Leaderprojektes vorangetrieben. Ihr Ziel war es, Gourmetprodukte vom LaugenRind herzustellen für den gesunden Genuss zuhause.
Schon gewusst: Seit 2010 gibt es die Qualität des LaugenRind-Fleisches auch für den schnellen aber genussvollen Verzehr. Zwei Pioniere mit Innovationsgeist, Karl Telfser aus Meran (Metzgermeister & Feinkostprofi) und Hubert Ungerer aus Deutschnonsberg haben die Idee im Rahmen eines Leaderprojektes vorangetrieben. Ihr Ziel war es, Gourmetprodukte vom LaugenRind herzustellen für den gesunden Genuss zuhause.
Inhaltsstoffe
Italienische Tomaten,40%
Ultner Laugenrind 35%
Rotwein Lagrein Südtirol
Zwiebel
extra natives olivenöl
Karotten
zucker
Salz
Kräuter (Sellerie)
Knoblauch
Energie: 666 kJ/ 111 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 2,66 g per 100 g
Davon Gesättigte: 2,66 g per 100 g
Kohlenhydrate: 3,3 g per 100 g
Zucker: 2,97 g per 100 g
Eiweis: 9,21 g per 100 g
Salz: 0,5 g per 100 g
Ultner Laugenrind 35%
Rotwein Lagrein Südtirol
Zwiebel
extra natives olivenöl
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zucker
Salz
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Knoblauch
Energie: 666 kJ/ 111 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 2,66 g per 100 g
Davon Gesättigte: 2,66 g per 100 g
Kohlenhydrate: 3,3 g per 100 g
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Meran & Umgebung
Beschreibung
Die Marke LaugenRind steht für Südtiroler Qualitätsfrischfleisch direkt vom Bergbauern aus Deutschnonsberg, Ulten und dem Vinschgau - ohne Massentierhaltung, ohne lange Transportwege und unwürdige Schlachtungsbedingungen. Die Aufzucht der Milchkälber erfolgt ausschließlich mit Vollmilch. Die Jungrinder werden bis zu zwei Jahre alt.
Schon gewusst: Seit 2010 gibt es die Qualität des LaugenRind-Fleisches auch für den schnellen aber genussvollen Verzehr. Zwei Pioniere mit Innovationsgeist, Karl Telfser aus Meran (Metzgermeister & Feinkostprofi) und Hubert Ungerer aus Deutschnonsberg haben die Idee im Rahmen eines Leaderprojektes vorangetrieben. Ihr Ziel war es, Gourmetprodukte vom LaugenRind herzustellen für den gesunden Genuss zuhause.
Schon gewusst: Seit 2010 gibt es die Qualität des LaugenRind-Fleisches auch für den schnellen aber genussvollen Verzehr. Zwei Pioniere mit Innovationsgeist, Karl Telfser aus Meran (Metzgermeister & Feinkostprofi) und Hubert Ungerer aus Deutschnonsberg haben die Idee im Rahmen eines Leaderprojektes vorangetrieben. Ihr Ziel war es, Gourmetprodukte vom LaugenRind herzustellen für den gesunden Genuss zuhause.
Inhaltsstoffe
Italienische Tomaten,40%
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Rotwein Lagrein Südtirol
Zwiebel
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Knoblauch
Energie: 666 kJ/ 111 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 2,66 g per 100 g
Davon Gesättigte: 2,66 g per 100 g
Kohlenhydrate: 3,3 g per 100 g
Zucker: 2,97 g per 100 g
Eiweis: 9,21 g per 100 g
Salz: 0,5 g per 100 g
Ultner Laugenrind 35%
Rotwein Lagrein Südtirol
Zwiebel
extra natives olivenöl
Karotten
zucker
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Knoblauch
Energie: 666 kJ/ 111 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 2,66 g per 100 g
Davon Gesättigte: 2,66 g per 100 g
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Details zum Produzenten
Natürliche Gourmet-Spezialitäten aus der Region, dafür steht Karl Telfser aus Lana. Das Herzstück seiner Produkte bilden die Erzeugnisse des hochwertigen Südtiroler Laugen-Rinds: Die Jungrinder und Kälber stammen von 50 Südtiroler Bergbauernhöfen, wo sie artgerecht in freier Natur gehalten werden. Die Fütterung der Kälber erfolgt ausschließlich mit Milch vom Muttertier; auf synthetische Futtermittel wird verzichtet. Die Produkte werden ohne künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt. Das Ergebnis: regionale Spezialitäten mit unverfälschtem, natürlichem Geschmack.
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