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Ragout des Hauses LaugenRind

Karl Telfser

Ragout des Hauses LaugenRind
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Beschreibung
Die Marke LaugenRind steht für Südtiroler Qualitätsfrischfleisch direkt vom Bergbauern aus Deutschnonsberg, Ulten und dem Vinschgau - ohne Massentierhaltung, ohne lange Transportwege und unwürdige Schlachtungsbedingungen. Die Aufzucht der Milchkälber erfolgt ausschließlich mit Vollmilch. Die Jungrinder werden bis zu zwei Jahre alt.

Schon gewusst: Seit 2010 gibt es die Qualität des LaugenRind-Fleisches auch für den schnellen aber genussvollen Verzehr. Zwei Pioniere mit Innovationsgeist, Karl Telfser aus Meran (Metzgermeister & Feinkostprofi) und Hubert Ungerer aus Deutschnonsberg haben die Idee im Rahmen eines Leaderprojektes vorangetrieben. Ihr Ziel war es, Gourmetprodukte vom LaugenRind herzustellen für den gesunden Genuss zuhause.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Italienische Tomaten,40%
Ultner Laugenrind 35%
Rotwein Lagrein Südtirol
Zwiebel
extra natives olivenöl
Karotten
zucker
Salz
Kräuter (Sellerie)
Knoblauch

Energie: 666 kJ/ 111 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 2,66 g per 100 g
Davon Gesättigte: 2,66 g per 100 g
Kohlenhydrate: 3,3 g per 100 g
Zucker: 2,97 g per 100 g
Eiweis: 9,21 g per 100 g
Salz: 0,5 g per 100 g
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Ligurischer Pesto orginal Ligurischer Pesto orginal Roi Roi
Eine leckere Würze für wahre Pesto-Fans, wie hausgemacht. Er wird mit Basilikum aus Genua D.O.P., Knoblauch und Pinienkernen zubereitet. Das ist der Grund für seinen milderen Geschmack.
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Ligurischer Pesto ohne Knoblauch Ligurischer Pesto ohne... Roi Roi
Eine leckere Würze für wahre Pesto-Fans, wie hausgemacht. Er wird ausschließlich mit Basilikum aus Genua D.O.P. und strikt ohne Knoblauch zubereitet. Das ist der Grund für seinen milderen Geschmack.
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Grünes Pesto Grünes Pesto Roi Roi
Die Salsa verde schmeckt köstlich und ist ein Klassiker unter den italienischen Pesti. Sie wird mit Eiern und Senf hergestellt und mit Knoblauch, Basilikum und Majoran verfeinert.
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Paste aus Taggiasca - Oliven Paste aus Taggiasca - Oliven Roi Roi
Die schwarzen Oliven schmecken mild und weich. Sie reifen länger und sind reicher an den wertvollen einfach ungesättigten Fettsäuren. Die schwarzen Oliven werden püriert und zu einem köstlichen Aufstrich verarbeitet.
90 g
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Beschreibung Inhaltsstoffe
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Beschreibung
Die Marke LaugenRind steht für Südtiroler Qualitätsfrischfleisch direkt vom Bergbauern aus Deutschnonsberg, Ulten und dem Vinschgau - ohne Massentierhaltung, ohne lange Transportwege und unwürdige Schlachtungsbedingungen. Die Aufzucht der Milchkälber erfolgt ausschließlich mit Vollmilch. Die Jungrinder werden bis zu zwei Jahre alt.

Schon gewusst: Seit 2010 gibt es die Qualität des LaugenRind-Fleisches auch für den schnellen aber genussvollen Verzehr. Zwei Pioniere mit Innovationsgeist, Karl Telfser aus Meran (Metzgermeister & Feinkostprofi) und Hubert Ungerer aus Deutschnonsberg haben die Idee im Rahmen eines Leaderprojektes vorangetrieben. Ihr Ziel war es, Gourmetprodukte vom LaugenRind herzustellen für den gesunden Genuss zuhause.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Italienische Tomaten,40%
Ultner Laugenrind 35%
Rotwein Lagrein Südtirol
Zwiebel
extra natives olivenöl
Karotten
zucker
Salz
Kräuter (Sellerie)
Knoblauch

Energie: 666 kJ/ 111 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 2,66 g per 100 g
Davon Gesättigte: 2,66 g per 100 g
Kohlenhydrate: 3,3 g per 100 g
Zucker: 2,97 g per 100 g
Eiweis: 9,21 g per 100 g
Salz: 0,5 g per 100 g
Inhalt: 160 g (CHF 5.28 / 100 g)

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Meran & Umgebung

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Die Marke LaugenRind steht für Südtiroler Qualitätsfrischfleisch direkt vom Bergbauern aus Deutschnonsberg, Ulten und dem Vinschgau - ohne Massentierhaltung, ohne lange Transportwege und unwürdige Schlachtungsbedingungen. Die Aufzucht der Milchkälber erfolgt ausschließlich mit Vollmilch. Die Jungrinder werden bis zu zwei Jahre alt.

Schon gewusst: Seit 2010 gibt es die Qualität des LaugenRind-Fleisches auch für den schnellen aber genussvollen Verzehr. Zwei Pioniere mit Innovationsgeist, Karl Telfser aus Meran (Metzgermeister & Feinkostprofi) und Hubert Ungerer aus Deutschnonsberg haben die Idee im Rahmen eines Leaderprojektes vorangetrieben. Ihr Ziel war es, Gourmetprodukte vom LaugenRind herzustellen für den gesunden Genuss zuhause.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Italienische Tomaten,40%
Ultner Laugenrind 35%
Rotwein Lagrein Südtirol
Zwiebel
extra natives olivenöl
Karotten
zucker
Salz
Kräuter (Sellerie)
Knoblauch

Energie: 666 kJ/ 111 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 2,66 g per 100 g
Davon Gesättigte: 2,66 g per 100 g
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Zucker: 2,97 g per 100 g
Eiweis: 9,21 g per 100 g
Salz: 0,5 g per 100 g
Details zum Produzenten
Karl Telfser

Natürliche Gourmet-Spezialitäten aus der Region, dafür steht Karl Telfser aus Lana. Das Herzstück seiner Produkte bilden die Erzeugnisse des hochwertigen Südtiroler Laugen-Rinds: Die Jungrinder und Kälber stammen von 50 Südtiroler Bergbauernhöfen, wo sie artgerecht in freier Natur gehalten werden. Die Fütterung der Kälber erfolgt ausschließlich mit Milch vom Muttertier; auf synthetische Futtermittel wird verzichtet. Die Produkte werden ohne künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt. Das Ergebnis: regionale Spezialitäten mit unverfälschtem, natürlichem Geschmack.

Karl Telfser
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