Karl Telfser steht für natürliche Gourmet-Spezialitäten aus der Region. Der Feinkostspezialist aus Lana setzt für das Herzstück seiner Produktpalette auf das Südtiroler Laugen-Rind: Die Jungrinder und Kälber stammen von 50 Südtiroler Bergbauernhöfen, wo sie artgerecht in freier Natur gehalten werden. Die Kälber werden ausschließlich mit Milch vom Muttertier gefüttert; auf synthetische Futtermittel wird konsequent verzichtet. Ebenso verzichtet Karl Telfser bei der Weiterverarbeitung seiner Produkte auf künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Das Ergebnis sind regionale Spezialitäten mit unverfälschtem, natürlichem Geschmack.

(Treibgasse 24 I-39011 Lana, INFO@KARLTELFSER.COM)