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Mini Bio Schüttelbrot Krockys Die Ersten

Profanter Natur-Backstube

Mini Bio Schüttelbrot Krockys Die Ersten
Artikel Nr. 115414
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
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Beschreibung

Die Bäckerei Profanter im Eisacktal ist stets am Puls der Zeit und überrascht immer wieder mit ihren neuen Kreationen. So auch mit den Bio Schüttelbrot Krockys - Die Ersten. Von den knusprig knackigen Krockys kann man einfach nicht genug kriegen! Zum Dippen, zum Knabbern bei Aperitifs oder zu verschiedenen Vorspeisen - der besondere und würzige Geschmack des Schüttelbrots bleibt dank der biologischen Zubereitung mit Kümmel, Fenchel und Koriander, stets Protagonist.   



Schon gewusst:

Die Idee für die Schüttelbrot-Krockys kam durch Zufall. Eines schönen Tages äußerte ein bekannter Südtiroler Koch einen Wunsch: „Für die Verkostung meines Käses bräuchte ich rundes Schüttelbrot, dessen Durchmesser nicht größer als eine Fingerspitze ist. Helmuth, fällt dir nichts ein?“. Helmuth Profanter, der Senior-Chef der gleichnamigen Bäckerei, nahm diesen Wunsch ernst und kam nicht zur Ruhe, ehe er mit dem Ergebnis dieser genialen Idee zufrieden war. 


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Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE



Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Die Idee für die Schüttelbrot-Krockys kam durch Zufall. Eines schönen Tages äußerte ein bekannter Südtiroler Koch einen Wunsch: „Für die Verkostung meines Käses bräuchte ich rundes Schüttelbrot, dessen Durchmesser nicht größer als eine Fingerspitze ist. Helmuth, fällt dir nichts ein?“. Helmuth Profanter, der Senior-Chef der gleichnamigen Bäckerei, nahm diesen Wunsch ernst und kam nicht zur Ruhe, ehe er mit dem Ergebnis dieser genialen Idee zufrieden war. 


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Zutaten
Inhaltsstoffe

Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE



Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 125 g (CHF 50.80 / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 6.35

Voraussichtliche Lieferzeit: 5-11 Werktage

Gebiet

Eisacktal

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

216 Tage

Korn

Roggen

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Die Bäckerei Profanter im Eisacktal ist stets am Puls der Zeit und überrascht immer wieder mit ihren neuen Kreationen. So auch mit den Bio Schüttelbrot Krockys - Die Ersten. Von den knusprig knackigen Krockys kann man einfach nicht genug kriegen! Zum Dippen, zum Knabbern bei Aperitifs oder zu verschiedenen Vorspeisen - der besondere und würzige Geschmack des Schüttelbrots bleibt dank der biologischen Zubereitung mit Kümmel, Fenchel und Koriander, stets Protagonist.   



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Die Idee für die Schüttelbrot-Krockys kam durch Zufall. Eines schönen Tages äußerte ein bekannter Südtiroler Koch einen Wunsch: „Für die Verkostung meines Käses bräuchte ich rundes Schüttelbrot, dessen Durchmesser nicht größer als eine Fingerspitze ist. Helmuth, fällt dir nichts ein?“. Helmuth Profanter, der Senior-Chef der gleichnamigen Bäckerei, nahm diesen Wunsch ernst und kam nicht zur Ruhe, ehe er mit dem Ergebnis dieser genialen Idee zufrieden war. 


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Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
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Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Zutaten
Inhaltsstoffe

Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE



Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Profanter Natur-Backstube

Naturreines Brot – echt, ehrlich und unverfälscht. Nach diesem Credo backen die Bäckermeister der Profanter Natur-Backstube täglich frisch ihre Bio-Brotspezialitäten. Ohne Vor- und Fertigmischungen, ohne künstliche Backmittel, ohne Chemie im Teig, dafür aber mit viel Liebe, Zeit, naturbelassenen Zutaten, einzigartigen Vorteigen und dem berühmten hauseigenen Natur-Sauerteig.

Die Natur-Backstube ist Südtirols erste reine Bio-Bäckerei und mahlt bereits seit 1983 das verwendete Vollkornmehl in der hauseigenen Mühle. Natürliche, aber vor allem regionale Rohstoffe werden für Brot & Gebäck verwendet: Seit Jahren sind die Bäckermeister Profanter der größte Verwender von Südtiroler Getreide. Neben den überlieferten handwerklichen Herstellungsweisen und den alten Hausrezepturen, verleihen die einzigen Naturstein-Öfen der Region dem Brot seinen einzigartigen Geschmack – für einen bedenkenlosen Brotgenuss.

Profanter Natur-Backstube
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