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Mini Bio Schüttelbrot Krockys Die Ersten

Naturbackstube Profanter

Mini Bio Schüttelbrot Krockys Die Ersten
Artikel Nr. 115414
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Die Bäckerei Profanter im Eisacktal ist stets am Puls der Zeit und überrascht immer wieder mit ihren neuen Kreationen. So auch mit den Bio Schüttelbrot Krockys - Die Ersten. Von den knusprig knackigen Krockys kann man einfach nicht genug kriegen! Zum Dippen, zum Knabbern bei Aperitifs oder zu verschiedenen Vorspeisen - der besondere und würzige Geschmack des Schüttelbrots bleibt dank der biologischen Zubereitung mit Kümmel, Fenchel und Koriander, stets Protagonist. 



Schon gewusst:

Die Idee für die Schüttelbrot-Krockys kam durch Zufall. Eines schönen Tages äußerte ein bekannter Südtiroler Koch einen Wunsch: „Für die Verkostung meines Käses bräuchte ich rundes Schüttelbrot, dessen Durchmesser nicht größer als eine Fingerspitze ist. Helmuth, fällt dir nichts ein?“. Helmuth Profanter, der Senior-Chef der gleichnamigen Bäckerei, nahm diesen Wunsch ernst und kam nicht zur Ruhe, ehe er mit dem Ergebnis dieser genialen Idee zufrieden war. 


-


Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Zutaten
Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE

Ursprungsland: Italien
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ab CHF 45.00
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Schon gewusst:

Die Idee für die Schüttelbrot-Krockys kam durch Zufall. Eines schönen Tages äußerte ein bekannter Südtiroler Koch einen Wunsch: „Für die Verkostung meines Käses bräuchte ich rundes Schüttelbrot, dessen Durchmesser nicht größer als eine Fingerspitze ist. Helmuth, fällt dir nichts ein?“. Helmuth Profanter, der Senior-Chef der gleichnamigen Bäckerei, nahm diesen Wunsch ernst und kam nicht zur Ruhe, ehe er mit dem Ergebnis dieser genialen Idee zufrieden war. 


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Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE

Ursprungsland: Italien
Inhalt: 125 g (CHF 4.04 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 5.05

Voraussichtliche Lieferzeit: 5-11 Werktage

Gebiet

Eisacktal

Mindesthaltbarkeit in Tagen

216 Tage

Korn

Roggen

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Die Bäckerei Profanter im Eisacktal ist stets am Puls der Zeit und überrascht immer wieder mit ihren neuen Kreationen. So auch mit den Bio Schüttelbrot Krockys - Die Ersten. Von den knusprig knackigen Krockys kann man einfach nicht genug kriegen! Zum Dippen, zum Knabbern bei Aperitifs oder zu verschiedenen Vorspeisen - der besondere und würzige Geschmack des Schüttelbrots bleibt dank der biologischen Zubereitung mit Kümmel, Fenchel und Koriander, stets Protagonist. 



Schon gewusst:

Die Idee für die Schüttelbrot-Krockys kam durch Zufall. Eines schönen Tages äußerte ein bekannter Südtiroler Koch einen Wunsch: „Für die Verkostung meines Käses bräuchte ich rundes Schüttelbrot, dessen Durchmesser nicht größer als eine Fingerspitze ist. Helmuth, fällt dir nichts ein?“. Helmuth Profanter, der Senior-Chef der gleichnamigen Bäckerei, nahm diesen Wunsch ernst und kam nicht zur Ruhe, ehe er mit dem Ergebnis dieser genialen Idee zufrieden war. 


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Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Zutaten
Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
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Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE

Ursprungsland: Italien
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Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen.
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