-15% auf alles mit dem Code: PURALPS15
Mini Bio Schüttelbrot Krockys Die Ersten
Mini Bio Schüttelbrot Krockys Die Ersten
Artikelnummer: 115414
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
-
GebietEisacktal
-
LandSüdtirol
-
KornRoggen
-
Mindesthaltbarkeit in Tagen216 Tage
-
VerarbeitungWeißmehl
-
BioBio
-
LaktosefreiLaktosefrei
Beschreibung
Beschreibung
Die Bäckerei
Profanter im Eisacktal ist stets am Puls der Zeit und überrascht immer wieder
mit ihren neuen Kreationen. So auch mit den Bio Schüttelbrot Krockys - Die
Ersten. Von den knusprig knackigen Krockys kann man einfach nicht genug
kriegen! Zum Dippen, zum Knabbern bei Aperitifs oder zu verschiedenen
Vorspeisen - der besondere und würzige Geschmack des Schüttelbrots bleibt dank der
biologischen Zubereitung mit Kümmel, Fenchel und Koriander, stets Protagonist.
Schon gewusst:
Die Idee für die Schüttelbrot-Krockys kam durch Zufall. Eines schönen Tages äußerte ein bekannter Südtiroler Koch einen Wunsch: „Für die Verkostung meines Käses bräuchte ich rundes Schüttelbrot, dessen Durchmesser nicht größer als eine Fingerspitze ist. Helmuth, fällt dir nichts ein?“. Helmuth Profanter, der Senior-Chef der gleichnamigen Bäckerei, nahm diesen Wunsch ernst und kam nicht zur Ruhe, ehe er mit dem Ergebnis dieser genialen Idee zufrieden war.
-
Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.
Zutaten
Zutaten
Roggenmehl Typ 0, Roggenvollkornmehl aus
Südtirol, Weizenmehl Typ 0, Bio Hefe, Kümmel, Meersalz, Gerstenmalzmehl
// ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,395.00 Kj
- Brennwert: 331.00 Kcal
- Fettgehalt: 1.50 g
- Davon Gesättigte: 0.20 g
- Kohlenhydrate: 68.32 g
- Zucker: 1.66 g
- Eiweis: 8.02 g
- Salz: 1.80 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Profanter Natur-Backstube
Naturreines Brot – echt, ehrlich und unverfälscht. Nach
diesem Credo backen die Bäckermeister der Profanter Natur-Backstube täglich
frisch ihre Bio-Brotspezialitäten. Ohne Vor- und Fertigmischungen, ohne
künstliche Backmittel, ohne Chemie im Teig, dafür aber mit viel Liebe, Zeit,
naturbelassenen Zutaten, einzigartigen Vorteigen und dem berühmten hauseigenen
Natur-Sauerteig.
Die Natur-Backstube ist Südtirols erste reine Bio-Bäckerei und mahlt bereits seit 1983 das verwendete Vollkornmehl in der hauseigenen Mühle. Natürliche, aber vor allem regionale Rohstoffe werden für Brot & Gebäck verwendet: Seit Jahren sind die Bäckermeister Profanter der größte Verwender von Südtiroler Getreide. Neben den überlieferten handwerklichen Herstellungsweisen und den alten Hausrezepturen, verleihen die einzigen Naturstein-Öfen der Region dem Brot seinen einzigartigen Geschmack – für einen bedenkenlosen Brotgenuss.
(Ignaz-Seidner-Str. 28 39042 Brixen (BZ) Italien, info@profanter.it)
