-15% auf alles mit dem Code: PURALPS15
Peperoncinokäse
Peperoncinokäse
Artikelnummer: 111742
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
-
KühlversandKühlversand
-
GebietPustertal
-
LandSüdtirol
-
KonsistenzSchnittkäse
-
Geschmack Kaesepikant und würzig
-
FettgehaltVollfett
-
MilchartRohmilch
-
Mindesthaltbarkeit in Tagen27 Tage
-
Roter HahnRoter Hahn
Beschreibung
Beschreibung
Liebhaber des
pikanten Geschmacks, haltet euch fest: Der Peperoncinokäse vom Neuhaus Hof
sorgt für Gänsehaut! Nach einer 5-wöchigen Reifung bringt der strohgelbe und
mit Chilistückchen verfeinerte Käse die richtige Schärfe an den Tisch.
Geschmeidig und brüchig in der Konsistenz, glänzt der Käse zudem mit seinem
intensiven Geruch und dem angenehm pikanten Geschmack. Ideal in Kombination mit
Honig, Blutorangen-Marmelade oder Feigen.
Schon gewusst:
Den Roten Hahn
schmeckt man! Käse, der mit dem Gütesiegel „Roter Hahn“ gekennzeichnet ist,
stammt zu 100% aus Südtirol und wird direkt am Hof zubereitet. Durch strenge
Qualitätskontrollen überprüft, meistern „Roter Hahn“-Köse eine Blindverkostung
seitens einer unabhängigen Fachkommission.
Zutaten
Zutaten
KUHROHMILCH, Lab, Salz, Peperoncino Hersteller ID: IT 41 77 CE
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,589.92 Kj
- Brennwert: 380.00 Kcal
- Fettgehalt: 32.00 g
- Davon Gesättigte: 22.63 g
- Kohlenhydrate: 0.80 g
- Zucker: 0.10 g
- Eiweis: 22.10 g
- Salz: 1.25 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
KUHMILCH.
Neuhaus Hof
Zwanzig Jahre Erfahrung stecken in der Hofkäserei auf dem Neuhaus Hof, der sich in sonniger Lage auf 1.380 Meter am Rande von Ahornach befindet. Die Kühe der Rassen Fleckvieh und Pinzgauer finden hier ein artgerechtes und komfortables Zuhause in einem luftigen Laufstall; auf die Tiergesundheit legt die Familie Weitlaner größten Wert: Beste Milchqualität ist schließlich die Voraussetzung für ihre naturnah hergestellten Schnitt- und Weichkäse. Die Rohmilch wird täglich per Hand sorgfältig zu Käse verarbeitet, der sechs bis acht Wochen reifen darf. Einige der aromatischen Käse wurden bereits mehrfach ausgezeichnet.
(Neuhaus Hof / Ahornach 158 I - 39032 Ahornach/Sand in Taufers Südtirol (BZ), info@neuhaushof.com)
