Sammlung: Alpiner Käse

Nicht alles ist Käse – aber hier schon: Pur Suisse Alps bietet Käse für jede Gelegenheit, in allen Variationen und Reifegraden. Ob Raclette oder Fondue, würziger Bergkäse, milder Magerkäse, Räucher- und Grillkäse, Hartkäse für das Chäsplättli oder zarter Weichkäse mit Heublumen oder Kastanien – hier findet jeder seinen Favoriten.

Zum Frühstück darf Schnittkäse mit Wildkräutern auf einer frischen Brotscheibe nicht fehlen. Auf Wanderungen oder beim Zvieri: ein Stück Chäsi mit Kranewitten oder Brennnessel im Rucksack, auf dem Schneidebrett liegt cremiger Camembert neben kräftigem Graukäse, dazu etwas Essig und Öl – perfekt für die Vesper.

Für Desserts und Tiramisù ist italienischer Doppelrahmfrischkäse (Mascarpone) ideal. Auch Ricotta und Mozzarella für leckere mediterrane Rezepte findet ihr bei uns.

Egal ob von der Kuh, dem Schaf oder der Ziege – unsere regionalen Sennereien garantieren gesunde, hochwertige Produkte aus naturreiner Milch von Bauernhöfen aus den Alpen.