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Peperoncinokäse Bio des Hauses
Peperoncinokäse Bio des Hauses
Artikelnummer: 117976
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4 - 8 Arbeitstagen
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KühlversandKühlversand
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GebietMeran & Umgebung
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LandSüdtirol
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KonsistenzSchnittkäse
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Geschmack Kaesepikant
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FettgehaltVollfett
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MilchartVollmilch
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Mindesthaltbarkeit in Tagen27 Tage
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BioBio
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LaktosefreiLaktosefrei
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Qualität SüdtirolQualität Südtirol
Beschreibung
Beschreibung
Für Liebhaber des würzig-pikanten Geschmacks hat sich die Sennerei Algund
einen ganz besonderen Käse einfallen lassen: Den Peperoncinokäse des Hauses in
Bio-Qualität! Diese elegante Käsekreation zeichnet sich durch das pikante Chiliaroma
aus, das von dem milden Charakter des Milchkäses schön abgerundet wird. Der Bio
Peperoncinokäse der Sennerei Algund verspricht ein unvergessliches
Genusserlebnis!
Schon gewusst:
Die Sennerei Algund setzt bei ihren Produkten auf eine schonende und
traditionelle Verarbeitung der Milch durch Handarbeit, wodurch natürlicher
Geschmack garantiert wird. Der gesamte Produktionsprozess von der Fütterung der
Kühe und Ziegen bis hin zur Herstellung der Produkte ist kontrolliert
gentechnikfrei und mit Bio-Siegel und BIOLAND-Zertifikat ausgezeichnet. Dank
des qualitäts- und tierbewussten Ansatzes und ihrer hohen Ansprüche, entlockt
die Sennerei Algund der hochwertigen Milch ihr Bestes!
Zutaten
Zutaten
Bio-VOLLMILCH, scharfe Paprika 0,2%, Kulturen, Kälberlab, Salz
Sennerei Algund IT 41 12 CE
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,556.00 Kj
- Brennwert: 375.00 Kcal
- Fettgehalt: 30.50 g
- Davon Gesättigte: 20.10 g
- Kohlenhydrate: 0.80 g
- Zucker: 0.60 g
- Eiweis: 24.30 g
- Salz: 1.60 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
MILCH.
Algunder Sennerei
Die Algunder Sennerei produziert schon seit 1899 verschiedenste Käsespezialitäten und andere köstliche Milchprodukte aus erstklassiger Milch. Diese wird täglich frisch von 52 Bergbauernhöfen aus der Umgebung geliefert. Die Höfe liegen zwischen 800 und 1.500 m ü. M. und die Bäuerinnen und Bauern haben sich zu artgerechter Tierhaltung in einem gesunden, dem Tierwohl zuträglichen Umfeld verpflichtet. Nur so kann die Milch den hohen Qualitätsanforderung der Algunder Sennerei gerecht werden, denn all ihre Produkte sind garantiert gentechnikfrei. Eine ganz besondere Spezialität unter den Käsekreationen aus Algund ist der traditionelle Graukäse, ein intensiv aromatischer Sauermilchkäse mit hohem Eiweiß- und ausgesprochen niedrigem Fettgehalt. Auch die Molke, die bei der Käseherstellung übrigbleibt, wird verwertet und zu aromatischem Molkeessig verarbeitet. Viele ihrer Produkte bietet die Sennerei auch in Bio-Qualität an.
(Handwerkerzone 1, 39022 Algund, Italien - info@sennerei-algund.it)
