Die Bäckerei Knapp verleiht der Südtiroler Tradition einen Hauch Schärfe und sorgt mit ihrem Schüttelbrot mit Peperoncino (Chili) für neuen Elan. Das traditionelle knusprige Roggenbrot aus Südtirol wird aus Roggenmehl und Weizen von bester Qualität hergestellt. Verfeinert wird es mit einem köstlichen Mix aus Knoblauch, Kräutern und Peperoncino. Ideal zu Aufschnitt und Käse, sollte aber auch einfach so probiert werden.   

Schon gewusst: 

Das Schüttelbrot verdankt seinen Namen der traditionellen Zubereitungsart: Der Teig wird auf einem runden Brett ausgebreitet, geschüttelt und gerüttelt und erhält so seine charakteristische Form. 

Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.

Roggenmehl, Weizenmehl, Hefe (Hefe, Salz), Malzmehl (Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Salz, Kümmel, Chili, Fenchelsamen, Koriander, Brotklee

 

Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern

Ursprungsland: Italien

GERSTENMALZEXTRAKT, GLUTEN, ROGGEN, WEIZEN.