Das Schüttelbrot mit Zedernnüssen von Niki Back ist ein Genuss, der Tradition mit einer besonderen Note verbindet. Dieses knusprige, getrocknete Fladenbrot aus Südtirol fängt den authentischen Geschmack der Alpen ein und bereichert ihn mit dem einzigartigen Aroma der Zedernnüsse. Hergestellt aus einer sorgfältigen Mischung aus Roggenmehl, Dinkelmehl, Zedernnüssen, Zirmnusstropfen, Wasser, Salz und Hefe, wird dieses Brot von Hand geschüttelt, um seine charakteristische Textur zu erzielen. Ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen verspricht es ein natürliches Geschmackserlebnis. Es eignet sich ideal für die traditionelle Brotzeit, kombiniert mit Südtiroler Speck und Käse, und bietet eine knusprige Ergänzung zu jeder Mahlzeit​​​​.