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Traminer Reis
Traminer Reis
Artikelnummer: 130768
Kostenloser Versand über CHF 190
4 - 8 Arbeitstagen
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GebietÜberetsch-Unterland
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LandSüdtirol
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KornReis
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Mindesthaltbarkeit in Tagen219 Tage
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Kein AlkoholKein Alkohol
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Der Reis vom Römerhof wird direkt im Hof in Tramin angebaut. Die anderen Produkte vom Hof sind alle mit dem Roten-Hahn-Siegel versehen, auch der Reis vom Römerhof erfüllt zwar alle Kriterien, aber für dieses Produkt gibt es (noch) keine Qualifizierungsklasse.
Zutaten
Zutaten
Risottoreis
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,510.00 Kj
- Brennwert: 361.00 Kcal
- Fettgehalt: 0.60 g
- Davon Gesättigte: 0.10 g
- Kohlenhydrate: 78.00 g
- Zucker: 0.50 g
- Eiweis: 7.40 g
- Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Römerhof
Familie Giovanett baut am Römerhof eine alte Maissorte an, die bis vor 50 Jahren im Südtiroler Unterland als "Tirggplent" bekannt war. Die sortentypisch orangeroten Maiskörner werden nach mehreren traditionellen Arbeitsgängen ("oklaubn", "tschilln", "aufhängn", "omochn") in der hofeigenen Steinmühle zu drei verschiedenen glutenfreien Maismehlarten gemahlen.
(Andreas-Hofer-Straße 48 - 39040 - Tramin, christianom513@gmail.com)
