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Weichkäse aus Kuhmilch "Hofers Alptraum"
Weichkäse aus Kuhmilch "Hofers Alptraum"
Artikelnummer: 127376
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5 - 9 Arbeitstagen
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KühlversandKühlversand
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GebietPustertal
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LandSüdtirol
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KonsistenzWeichkäse
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Geschmack KaeseCognac, Pilzaroma, milchig, nussig und Schüttelbrot
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FettgehaltVollfett
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Milchartpasteurisiert
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Mindesthaltbarkeit in Tagen24 Tage
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Der Pineau des Charentes ist ein in Frankreich besonders als Aperitif beliebtes alkoholisches Getränk. Er entsteht aus der Mischung von unfermentiertem Traubenmost und Eau de Vie de Cognac und ist auch als Pineau Charentais bekannt.
Zutaten
Zutaten
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,350.00 Kj
- Brennwert: 330.00 Kcal
- Fettgehalt: 27.50 g
- Davon Gesättigte: 20.10 g
- Kohlenhydrate: 4.65 g
- Zucker: 0.30 g
- Eiweis: 19.00 g
- Salz: 1.20 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
KUHMILCH, ROGGEN, WEIZEN.
Mehr details
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Rinde essbar: true
Capriz Feinkäserei
Die Feinkäserei Capriz im Pustertal erweitert mit ihren spannenden Käsekreationen aus bester Kuh- und Ziegenmilch eure Geschmackshorizonte. Von delikatem Weichkäse, affiniert mit spannenden Zutaten wie Hanfblättern oder Buchenasche, bis hin zu sorgfältig gereiftem Höhlenkäse aus hauseigenem Bunker: Vielfalt, Qualitätsvernarrtheit und Kreativität stehen bei Capriz an der Tagesordnung. Grundlegend für all ihre Käsekreationen sind die hochqualitative Kuh- und Ziegenmilch und der damit verbundene Ursprungsgedanke. Die Käsemeister von Capriz wissen genau, welche Milch von welchem Bauern in welchem Käse steckt. Diese Art der Kohärenz erfordert viel Zeit und Sorgfalt, doch nur so entsteht wirklich guter Käse in Capriz-Qualität.
(Pustertalerstaße 1/B 39030 Vintl, Südtirol, info@capriz.bz)
