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Weichkäse "Sapperlot"
Weichkäse "Sapperlot"
Artikelnummer: 127375
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5 - 9 Arbeitstagen
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KühlversandKühlversand
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GebietPustertal
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LandSüdtirol
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KonsistenzWeichkäse
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Geschmack Kaesekräftig, mild, säuerlich und würzig
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FettgehaltVollfett
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Milchartpasteurisiert
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Mindesthaltbarkeit in Tagen24 Tage
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GlutenfreiGlutenfrei
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Für Capriz bedeutet Qualität zugleich Natürlichkeit und Hingabe zum Produkt. Deshalb legt die Feinkäserei auch höchsten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, in solchem Ausmaß, dass jeder Käse auf seine Ursprungsweide zurückverfolgbar ist.
Zutaten
Zutaten
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,356.00 Kj
- Brennwert: 327.00 Kcal
- Fettgehalt: 28.00 g
- Davon Gesättigte: 20.00 g
- Kohlenhydrate: 0.40 g
- Zucker: 0.20 g
- Eiweis: 18.50 g
- Salz: 1.20 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
KUHMILCH.
Mehr details
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Rinde essbar: true
Capriz Feinkäserei
Die Feinkäserei Capriz im Pustertal erweitert mit ihren spannenden Käsekreationen aus bester Kuh- und Ziegenmilch eure Geschmackshorizonte. Von delikatem Weichkäse, affiniert mit spannenden Zutaten wie Hanfblättern oder Buchenasche, bis hin zu sorgfältig gereiftem Höhlenkäse aus hauseigenem Bunker: Vielfalt, Qualitätsvernarrtheit und Kreativität stehen bei Capriz an der Tagesordnung. Grundlegend für all ihre Käsekreationen sind die hochqualitative Kuh- und Ziegenmilch und der damit verbundene Ursprungsgedanke. Die Käsemeister von Capriz wissen genau, welche Milch von welchem Bauern in welchem Käse steckt. Diese Art der Kohärenz erfordert viel Zeit und Sorgfalt, doch nur so entsteht wirklich guter Käse in Capriz-Qualität.
(Pustertalerstaße 1/B 39030 Vintl, Südtirol, info@capriz.bz)
