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Ahrntaler Schüttelbrot
Ahrntaler Schüttelbrot
Artikelnummer: 131864
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4 - 8 Arbeitstagen
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GebietPustertal
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LandSüdtirol
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KornRoggen
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Mindesthaltbarkeit in Tagen216 Tage
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VerarbeitungWeißmehl
Beschreibung
Beschreibung
Schon gewusst: Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.
Zutaten
Zutaten
ROGGENMEHL ''Type 1'' aus Regiokorn,
DINKELVOLLKORNMEHL aus Regiokorn, Hefe (Hefe, Salz), Malzmehl
(WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT), Salz, Kümmel, Fenchelsamen,
Koriander, Brotklee
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1,287.00 Kj
- Brennwert: 304.00 Kcal
- Fettgehalt: 2.00 g
- Davon Gesättigte: 0.40 g
- Kohlenhydrate: 61.00 g
- Zucker: 1.50 g
- Eiweis: 8.50 g
- Salz: 2.10 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
DINKEL, GERSTENMALZEXTRAKT, ROGGEN.
Ah! Natur
Ah!Natur stellt die Wertigkeit der Lebensmittel und deren Produzenten in den Mittelpunkt und repräsentiert Bauern, Kleinproduzenten und Genossenschaften und deren Produkte. Doch damit nicht genug: ein weiteres Bestreben ist es auch, Innovation anzustoßen, umzusetzen und zu begleiten. Dieses Grübeln, Testen, Probieren und Diskutieren mit Bauern, Bäckern, Metzgern und Manufakturen führt zum Austausch von Wissen und schließlich zu innovativen Ideen und neuen Produkten, die sowohl zu regionaler Wertschöpfung, Differenzierung und zu Kundenbegeisterung führen.
(Industriezone, 8, 39011 Lana, Autonome Provinz Bozen, Südtirol - info@purnamh.com)
