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    Bäckerei Schuster

    Beschreibung
    Die Bäckerei Schuster produziert seit 1939 allerfeinstes Brot und andere Backwaren im Herzen des Obervinschgau. Die drei Bäckermeister Peter, Pius und Franz Schuster führen die Bäckerei in Laatsch in 3. und 4. Generation. Die Zusammenarbeit aus zwei Bäckergenerationen ist eine Garantie für Traditionsbewusstsein mit Innovationsgeist. Neben großem Geschick, viel Liebe zur Arbeit und erstklassigen Rohstoffen ist das Vinschgau selbst die vielleicht wichtigste Zutat für die Backwaren von Schuster. Das Vinschger Brot wird ausschließlich handgefertigt und teilweise zu 100% Roggen aus dem Vinschgau hergestellt, und selbst der Brotklee wird selbst angebaut. Eine besondere Spezialität ist das Palabirnenbrot, ein traditionelles Roggenfrüchtebrot mit Birnenstückchen von einer alten Vinschger Sorte. Der Laatscher Bäcker hat auch ein Händchen für Süßwaren: Seine Kekse laden nicht nur zur Weihnachtszeit zum Naschen ein und seine saftig fruchtigen Strudel sind weit übers Vinschgau hinaus bekannt.
    Produkte von diesem Produzenten
    Vinschger Ur-Paarl Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
    Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...
    300 g
    CHF 7.10
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    250 g
    CHF 14.15
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    300 g
    CHF 9.45
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    Südtiroler Apfelstrudel Südtiroler Apfelstrudel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
    Frischer und handgemachter Apfelstrudel aus dem Vinschgau verfeinert mit Rosinen. Um das Qualitätszeichen zu erhalten dürfen nur Südtiroler Äpfel und Südtiroler Butter verwendet werden. Alle Zutaten sind naturbelassen....
    700 g
    CHF 23.75
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    Panettone Vinschger Marille Panettone Vinschger Marille Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
    Weihnachten ist die Zeit des Zusammenkommens und der Eintracht. In diesem Sinne verbindet die Bäckerei Schuster mit ihrem Panettone mit Vinschger Marille italienische Backtradition mit Südtiroler Fruchtgenuss. Die fein süße Säure der...
    500 g
    CHF 34.20
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    OF
    STOCK
    Mandelkuchen Mandelkuchen Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
    Der nussige Kastenkuchen wird von den Bäckermeistern aus dem Vinschgau liebevoll mit einer fruchtigen Schicht aus Marillenmarmelade überzogen und in einen zartschmelzenden Schokoladenmantel gehüllt.
    400 g
    CHF 20.20
    1
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    OUT
    OF
    STOCK
    Ostertaube mit Schokolade Ostertaube mit Schokolade Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
    Die Ostertaube mit Schokolade von der Bäckerei Schuster wird handwerklich im Vinschgau hergestellt. Dem Weizenteig wird eine kleine Menge Hefe zur Auflockerung hinzugegeben. Das Gebäck schmeckt leicht süßlich und passt hervorragend zum...
    500 g
    CHF 26.40
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    OUT
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    STOCK
    Ostertaube Marille Ostertaube Marille Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
    Die Ostertaube mit echter Vinschger Marille von der Bäckerei Schuster wird handwerklich im Vinschgau hergestellt. Dem Weizenteig wird eine kleine Menge Hefe zur Auflockerung hinzugegeben. Das Gebäck schmeckt leicht süßlich und passt...
    500 g
    CHF 30.40
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    Haferflocken Kekse Bio Haferflocken Kekse Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
    Rustikal, unverfälscht, und eine wahre Gaumenfreude! Den Haferflocken-Keksen aus dem Hause Schuster schmeckt man ihre Authentizität förmlich an. Das mag daran liegen, dass hierfür bester Hafer und Weizen in Bio-Qualität und...
    200 g
    CHF 8.90
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    Zarte kleine Vanille-Kugeln in Bio-Qualität aus der Vinschger Backmanufaktur Schuster direkt zu euch nachhause! Für diese hocharomatischen Leckerbissen wird ausschließlich natürliches Vanillearoma und 100 % Südtiroler Butter verwendet....
    200 g
    CHF 8.90
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    200 g
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    300 g
    CHF 9.90
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    700 g
    CHF 23.75
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    Kornbrot Roggen Bio Kornbrot Roggen Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
    Seit den 80er Jahren findet das dunkle Kornbrot aufgrund des würzigen, herzhaften, geschmacksintensiven Charakters großen Zuspruch. Das Brot besticht durch die lockere Konsistenz und die kleinporige, kompakte Krume.
    350 g
    CHF 8.40
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    Kornbrot Dinkel Bio Kornbrot Dinkel Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
    Der mehrfach prämierte Bäckereibetrieb Schuster im oberen Vinschgau überzeugt mit seinen Brotspezialitäten. Dieses Kornbrot aus biologischem Dinkelmehl eignet sich hervorragend als nahrhaftes Frühstücksbrot.
    350 g
    CHF 8.40
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