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Cuvée Weiss 2020
Baron Widmann
Artikel Nr. 133988
Beschreibung
Ein Verschnitt von fürstlichem Kaliber! Das Weingut Baron Widmann stellt mit seiner weißen Cuvée einen ausdrucksstarken und mitreißenden Verschnitt vor, der bei all seiner Kraft nicht minimal an Eleganz einbüßt. Nach achtmonatiger Reife im Holzfass strahlt die Cuvée in gleißendem Strohgelb. Birne, Zitrus, liebliche Blumennoten und elegante Vanillearomen verflechten sich zu einem edlen Duftspiel. Stolz und unmittelbar dringt er an den Gaumen. Das ausgezeichnete Gleichgewicht aus cremiger Fülle und strammer Frische sorgt für ein eindrucksvoll harmonisches Gesamtbild von guter Länge. Ein fesselnder Weißer, der zu Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch sein Bestes von sich gibt.
Schon gewusst: 60% Chardonnay, 20% Weißburgunder und 20% Petit Manseng: Dieses Dreigespann steckt hinter der Größe dieser spannenden Cuvée. Während Chardonnay und Petit Manseng auf rund 250 m ü. M. gedeihen und so für Fülle und Kraft sorgen, bringt sich der Weißburgunder aus 600 m ü. M. mit anregender Frische ein.
Schon gewusst: 60% Chardonnay, 20% Weißburgunder und 20% Petit Manseng: Dieses Dreigespann steckt hinter der Größe dieser spannenden Cuvée. Während Chardonnay und Petit Manseng auf rund 250 m ü. M. gedeihen und so für Fülle und Kraft sorgen, bringt sich der Weißburgunder aus 600 m ü. M. mit anregender Frische ein.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Wipptal
Weißwein
Chardonnay, Cuvée weiss, Petit Manseng, Weissburgunder
14.60%
Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere, weißes Fleisch
Beschreibung
Ein Verschnitt von fürstlichem Kaliber! Das Weingut Baron Widmann stellt mit seiner weißen Cuvée einen ausdrucksstarken und mitreißenden Verschnitt vor, der bei all seiner Kraft nicht minimal an Eleganz einbüßt. Nach achtmonatiger Reife im Holzfass strahlt die Cuvée in gleißendem Strohgelb. Birne, Zitrus, liebliche Blumennoten und elegante Vanillearomen verflechten sich zu einem edlen Duftspiel. Stolz und unmittelbar dringt er an den Gaumen. Das ausgezeichnete Gleichgewicht aus cremiger Fülle und strammer Frische sorgt für ein eindrucksvoll harmonisches Gesamtbild von guter Länge. Ein fesselnder Weißer, der zu Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch sein Bestes von sich gibt.
Schon gewusst: 60% Chardonnay, 20% Weißburgunder und 20% Petit Manseng: Dieses Dreigespann steckt hinter der Größe dieser spannenden Cuvée. Während Chardonnay und Petit Manseng auf rund 250 m ü. M. gedeihen und so für Fülle und Kraft sorgen, bringt sich der Weißburgunder aus 600 m ü. M. mit anregender Frische ein.
Schon gewusst: 60% Chardonnay, 20% Weißburgunder und 20% Petit Manseng: Dieses Dreigespann steckt hinter der Größe dieser spannenden Cuvée. Während Chardonnay und Petit Manseng auf rund 250 m ü. M. gedeihen und so für Fülle und Kraft sorgen, bringt sich der Weißburgunder aus 600 m ü. M. mit anregender Frische ein.
Zutaten
Enthält SULFITE
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Details zum Produzenten
Die Geschichte des aristokratischen Weinguts Baron Widmann ist nunmehr fast ein Vierteljahrtausend alt. Der Herrensitz, der heute noch als Eigenbaukellerei und Wohnsitz der Familie Widmann dient, wurde 1783 von Johann Mathias von Karger zu Mayregg und Entiklar erworben. Die Weinbauhistorie der noch heute bestellten Lagen reicht jedoch noch viel weiter zurück: Bei Rodungsarbeiten am Nockerischen Weingut wurden neben Münzfunde auch Rebstockreste geborgen, die auf das Jahr 300 datiert wurden. Heute stellt das Weingut in Kurtatsch 9 verschiedene Weine her, die trotz ihrer Vielseitigkeit einen gemeinsamen Widererkennungswert in Ausdrucksstärke und Komplexität haben. Der Merlot Cabernet „Auhof“ ist der rote Riese am Weingut, der seinen Bordeaux-Vorbildern alle Ehre macht. Unter den Weißweinen soll der Petit Manseng nicht unerwähnt bleiben, der eine absolute Seltenheit in der Südtiroler Weinlandschaft ist.
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