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Cuvée Weiß "Upupa" 2022
Weingut Abraham
Artikel Nr. 153504
Beschreibung
U wie „Upupa“, U wie unverschämt gut! Die Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon vom Weingut Abraham in Eppan begeistert mit unkonventioneller Komplexität und einem faszinierenden Gesamtprofil. Die separat voneinander handgelesenen Trauben werden mit natürlichen Hefen spontanvergoren und der Wein reift 9 Monate im Holzfass. Der weiße „Upupa“ legt sich in kräftigem Goldgelb ins Glas und schlüsselt sich an der Nase nur langsam auf: klare Steinfrucht, dann Mango und Litschi und ein Hauch süßes Holz im Hintergrund. Am Gaumen unerwartet kraftvoll und intensiv mit toller Mineralität und einem schönen Säurenerv. Hochkomplex aber schmeichelhaft harmonisch zugleich. Der „Upupa“ von Abraham schmeckt wunderbar als Aperitif zu mediterranen Antipasti, zu sommerlichen Gemüsegerichten oder zu Meeresfrüchten.
Schon gewusst:
Die weiße Cuvée „Upupa“ ist eine moderne Interpretation eines klassischen gemischten Satzes aus Eppan. Zum Teil wurde dieser schon vor über 50 Jahre von Großvater Joseph Abraham angepflanzt und wird heute ganz im Sinne des Weiterdenkens der Tradition zu einem spannend individuellen Verschnitt.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Die markanten Temperaturunterschiede am Ende der Reifeperiode zwischen Tag und Nacht sind maßgeblich, damit sich die Trauben mit intensiven Floral- und Fruchtaromen anreichern.
0.75 l
CHF 29.90
Cuvée Weiss "Glimmer"
Weingut Unterortl Castel Juval
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A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
0.75 l
CHF 25.05
Tafelwein Weiss
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Dieser
saubere, präzise und aromatische Weißburgunder der Burggräfler Weinkellerei ist ein
unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit
angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
1 l
CHF 13.05
OUT
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OF
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Peter Sölva
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Es ist eine spezielle Weißweincuvèe mit intensiven Aromen im Duft. Er erinnert an exotischen Früchten, leicht nach Honig und ist unterstützt vom Holz. Auch im Trunk finden wir eine Vielseitigkeit zwischen Mineralität und Fülle bzw....
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CHF 44.75
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Weissburgunder "Kunst.Stück"...
Kellerei Kaltern
Kaltern
Der unvergleichlich elegante und
ausgewogene Weißburgunder „kunst.stück“ stellt die erste Installation der
Prestigereihe der Kellerei Kaltern dar. Ausschließlich die erlesensten Trauben
werden zur Herstellung dieser limitierten Edition...
1.5 l
CHF 127.30
Kalterersee "Kunst.Stück" 2016
Kellerei Kaltern
Kaltern
Von A bis Z ein Meister des
Understatements: Der Kalterersee Classico Superiore „kunst.stück“ birgt in
seiner Finesse fesselnden Tiefgang. Acht Monate verbringt der elegante Rote im
großen Holzfass. Dem kristallklaren Rubinrot...
1.5 l
CHF 127.30
OUT
OF
STOCK
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STOCK
Riesling 2018
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0.75 l
CHF 22.95
Überetsch
Weißwein
Cuvée weiss, Sauvignon Blanc, Weissburgunder
13.50%
Beschreibung
U wie „Upupa“, U wie unverschämt gut! Die Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon vom Weingut Abraham in Eppan begeistert mit unkonventioneller Komplexität und einem faszinierenden Gesamtprofil. Die separat voneinander handgelesenen Trauben werden mit natürlichen Hefen spontanvergoren und der Wein reift 9 Monate im Holzfass. Der weiße „Upupa“ legt sich in kräftigem Goldgelb ins Glas und schlüsselt sich an der Nase nur langsam auf: klare Steinfrucht, dann Mango und Litschi und ein Hauch süßes Holz im Hintergrund. Am Gaumen unerwartet kraftvoll und intensiv mit toller Mineralität und einem schönen Säurenerv. Hochkomplex aber schmeichelhaft harmonisch zugleich. Der „Upupa“ von Abraham schmeckt wunderbar als Aperitif zu mediterranen Antipasti, zu sommerlichen Gemüsegerichten oder zu Meeresfrüchten.
Schon gewusst:
Die weiße Cuvée „Upupa“ ist eine moderne Interpretation eines klassischen gemischten Satzes aus Eppan. Zum Teil wurde dieser schon vor über 50 Jahre von Großvater Joseph Abraham angepflanzt und wird heute ganz im Sinne des Weiterdenkens der Tradition zu einem spannend individuellen Verschnitt.
Zutaten
Enthält SULFITE
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Details zum Produzenten
Winzer aus Überzeugung, die ihre Leidenschaft leben! Zwischen den Alpen und dem Mittelmeer, zwischen Gletschern und dem Duft von Olivenhainen liegt das Weingut Abraham in Eppan, das von Martin und Marlies Abraham seit 2011 geführt wird. Das Weingut setzt auf verantwortungsvollen Anbau im Weinberg und nutzt das Wissen der Vorfahren sowie den Glauben an die Zukunft als Fundament ihres alltäglichen Tuns. Die große Herausforderung für Martin und Marlies Abraham liegt darin die Einzigartigkeit und Besonderheit des Terroirs und den unverkennbaren Charakter jedes Weinbergs zu erkennen, zu respektieren und zu bewahren. Ihr vorrangiges Ziel lautet charaktervolle, ausdrucksstarke und natürliche Weine herzustellen, die die Besonderheit und Vielfalt des Terroirs einfangen. Die Weine, , vor allem der Blauburgunder und Weißburgunder „In der Låmm“ sind Ausdruck der Lebensphilosophie von Martin und Marlies Abraham.
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