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Silvaner Eisacktaler 2023
Kellerei Bozen
Artikel Nr. 154394
Beschreibung
Stramm
doch zart, bestimmt doch elegant – wer seinen Geschmack in diesem Doppelpaar
wiedererkennt, liegt beim Silvaner der Kellerei Bozen goldrichtig. Nach einigen
Monaten der Reifung im Edelstahltank füllt der Silvaner das Glas mit einem
leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Schimmern. Die Nase erhascht dezente Noten
von Melone, Pfirsich und Apfel. Das zarte fruchtige Aroma zeichnet sich auch am
Gaumen ab, der sich durch seine Straffheit und die gut eingebundene Säure
auszeichnet. Das verspielte und doch entschlossene Wesen des Silvaners macht ihn
zum perfekten Aperitifwein sowie zu einer hervorragenden Ergänzung zu leichten
Vorspeisen, Spargelgerichten und Fisch.
Schon gewusst: Die Wurzeln weniger Weißweinsorten reichen so tief in die Geschichte des Südtiroler Weinbaus wie die des Silvaners: Seit gut 200 Jahren gewinnen die Winzer unseres Landes der kälteresistenten Rebsorte knackig rassige Weißweine ab.
Schon gewusst: Die Wurzeln weniger Weißweinsorten reichen so tief in die Geschichte des Südtiroler Weinbaus wie die des Silvaners: Seit gut 200 Jahren gewinnen die Winzer unseres Landes der kälteresistenten Rebsorte knackig rassige Weißweine ab.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Die markanten Temperaturunterschiede am Ende der Reifeperiode zwischen Tag und Nacht sind maßgeblich, damit sich die Trauben mit intensiven Floral- und Fruchtaromen anreichern.
0.75 l
CHF 29.90
Cuvée Weiss "Glimmer"
Weingut Unterortl Castel Juval
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A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
0.75 l
CHF 25.05
Tafelwein Weiss
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Dieser
saubere, präzise und aromatische Weißburgunder der Burggräfler Weinkellerei ist ein
unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit
angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
1 l
CHF 13.05
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
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CHF 8.65
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Cuvée Weiß "Amistar" 2018
Peter Sölva
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Es ist eine spezielle Weißweincuvèe mit intensiven Aromen im Duft. Er erinnert an exotischen Früchten, leicht nach Honig und ist unterstützt vom Holz. Auch im Trunk finden wir eine Vielseitigkeit zwischen Mineralität und Fülle bzw....
0.75 l
CHF 44.75
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Weissburgunder "Kunst.Stück"...
Kellerei Kaltern
Kaltern
Der unvergleichlich elegante und
ausgewogene Weißburgunder „kunst.stück“ stellt die erste Installation der
Prestigereihe der Kellerei Kaltern dar. Ausschließlich die erlesensten Trauben
werden zur Herstellung dieser limitierten Edition...
1.5 l
CHF 127.30
Kalterersee "Kunst.Stück" 2016
Kellerei Kaltern
Kaltern
Von A bis Z ein Meister des
Understatements: Der Kalterersee Classico Superiore „kunst.stück“ birgt in
seiner Finesse fesselnden Tiefgang. Acht Monate verbringt der elegante Rote im
großen Holzfass. Dem kristallklaren Rubinrot...
1.5 l
CHF 127.30
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Riesling 2018
Weingut Andi Sölva
Andi Sölva
Der Reisling von Andi Sölva ist ein echtes Unikum am Südtiroler Weinparket und überzeugt mit Typizität und Charakter. Der Wein reift zum Teil in großen Eichenfässern und zum Teil in gebrauchten Barriques. Im Glas Strohgelb mit grünen...
0.75 l
CHF 22.95
Eisacktal
Weißwein
Sylvaner
12.50%
Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen, Spargel
Beschreibung
Stramm
doch zart, bestimmt doch elegant – wer seinen Geschmack in diesem Doppelpaar
wiedererkennt, liegt beim Silvaner der Kellerei Bozen goldrichtig. Nach einigen
Monaten der Reifung im Edelstahltank füllt der Silvaner das Glas mit einem
leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Schimmern. Die Nase erhascht dezente Noten
von Melone, Pfirsich und Apfel. Das zarte fruchtige Aroma zeichnet sich auch am
Gaumen ab, der sich durch seine Straffheit und die gut eingebundene Säure
auszeichnet. Das verspielte und doch entschlossene Wesen des Silvaners macht ihn
zum perfekten Aperitifwein sowie zu einer hervorragenden Ergänzung zu leichten
Vorspeisen, Spargelgerichten und Fisch.
Schon gewusst: Die Wurzeln weniger Weißweinsorten reichen so tief in die Geschichte des Südtiroler Weinbaus wie die des Silvaners: Seit gut 200 Jahren gewinnen die Winzer unseres Landes der kälteresistenten Rebsorte knackig rassige Weißweine ab.
Schon gewusst: Die Wurzeln weniger Weißweinsorten reichen so tief in die Geschichte des Südtiroler Weinbaus wie die des Silvaners: Seit gut 200 Jahren gewinnen die Winzer unseres Landes der kälteresistenten Rebsorte knackig rassige Weißweine ab.
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CHF 22.95
Details zum Produzenten
Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.
Bewertungen
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