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Müller Thurgau "Festival" 2024
Kellerei Meran
Artikel Nr. 159808
Beschreibung
Die Kellerei Meran stellt mit dem Müller Thurgau „Festival“ eine kleine weiße Rarität voller Sorten- und Gebietscharakter vor. Anschließend an die Handlese werden die Trauben schonend gepresst und einer zwölfstündigen Kaltmazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung erflogt in kleinen Edelstahltanks, infolge derer fünf Monate der Reifung auf der Feinhefe vorgesehen sind. Der Müller Thrugau „Festival“ zeigt sich im Glas strahlend gelb, von frischgrünen Schimmern umspielt, und trägt ein markant pflanzlich-würziges Bukett an die Nase: Edelherbe Muskatnoten treffen auf spritzige Zitronenmelisse und aromatischen Kräutern. Im Geschmack beseitigt der Meraner jeglichen Zweifel an seiner Finesse und tanzt federleicht und elegant am Gaumen, umspielt von hervorragend eingebundener Säure, die ihm Elan und Schwung verleiht. Dieser charakterstarke Südtiroler lässt sich ganz vortrefflich zu delikaten Vorspeisen, zartem Frischkäse, feinen Fischgerichten oder zu frischen Meeresfrüchten servieren.
Schon gewusst: Dem Anbau der Sorte Müller Thurgau sind in ganz Südtirol lediglich rund 210 Hektar Landfläche gewidmet, vorwiegend im Eisacktal, Unterland und Überetsch. Demnach ist der ausschließlich im Burggrafenamt gezogenen Weißwein der Kellerei Meran eine wahre Seltenheit. Diese Rebsorte ist nach dem Schweizer Rebforscher Hermann Müller aus dem Thurgau benannt und bevorzugt Höhenlagen zwischen 500 und 1.000 m.ü.M.
Schon gewusst: Dem Anbau der Sorte Müller Thurgau sind in ganz Südtirol lediglich rund 210 Hektar Landfläche gewidmet, vorwiegend im Eisacktal, Unterland und Überetsch. Demnach ist der ausschließlich im Burggrafenamt gezogenen Weißwein der Kellerei Meran eine wahre Seltenheit. Diese Rebsorte ist nach dem Schweizer Rebforscher Hermann Müller aus dem Thurgau benannt und bevorzugt Höhenlagen zwischen 500 und 1.000 m.ü.M.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung
Die Kellerei Meran stellt mit dem Müller Thurgau „Festival“ eine kleine weiße Rarität voller Sorten- und Gebietscharakter vor. Anschließend an die Handlese werden die Trauben schonend gepresst und einer zwölfstündigen Kaltmazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung erflogt in kleinen Edelstahltanks, infolge derer fünf Monate der Reifung auf der Feinhefe vorgesehen sind. Der Müller Thrugau „Festival“ zeigt sich im Glas strahlend gelb, von frischgrünen Schimmern umspielt, und trägt ein markant pflanzlich-würziges Bukett an die Nase: Edelherbe Muskatnoten treffen auf spritzige Zitronenmelisse und aromatischen Kräutern. Im Geschmack beseitigt der Meraner jeglichen Zweifel an seiner Finesse und tanzt federleicht und elegant am Gaumen, umspielt von hervorragend eingebundener Säure, die ihm Elan und Schwung verleiht. Dieser charakterstarke Südtiroler lässt sich ganz vortrefflich zu delikaten Vorspeisen, zartem Frischkäse, feinen Fischgerichten oder zu frischen Meeresfrüchten servieren.
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Schon gewusst: Dem Anbau der Sorte Müller Thurgau sind in ganz Südtirol lediglich rund 210 Hektar Landfläche gewidmet, vorwiegend im Eisacktal, Unterland und Überetsch. Demnach ist der ausschließlich im Burggrafenamt gezogenen Weißwein der Kellerei Meran eine wahre Seltenheit. Diese Rebsorte ist nach dem Schweizer Rebforscher Hermann Müller aus dem Thurgau benannt und bevorzugt Höhenlagen zwischen 500 und 1.000 m.ü.M.
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Details zum Produzenten
1901 beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen Klimabedingungen im Vinschgau. Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten in 4 Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen- und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der Kellerei Meran.
Fotocredit Produkfotos & Produzentenfotos: Kellerei Meran
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