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  • 103848
  • Holunderblütensirup

    Die Holunderblüten werden nach dem Pflücken sofort am Hof in Wasser getaucht. So bleibt der blumig-würzige Duft bestens erhalten. Der Holunderblütensirup wirkt erfrischend und ist das ideale Getränk für heiße Sommertage.
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    Geschmack: Dieser Sirup wirkt im Gaumen blumig-würzig. Der Holunderblütensirup wirkt... mehr
    zum Produkt "Holunderblütensirup"

    Geschmack: Dieser Sirup wirkt im Gaumen blumig-würzig. Der Holunderblütensirup wirkt erfrischend und ist das ideale Getränk für heiße Sommertage.

    Herkunft: Südtirol/Italien

    Wissenswertes: Die weißen Holunderblüten werden meistens im Monat Mai bis Juni  gepflückt und in einem Gemisch mit Wasser und frischen Zitronensaft aus den Biozitronen aus Sizilien angesetzt. Nach dem Ansetzen darf das Gemisch mit den Blüten richtig Ziehen damit soviel wie möglich von diesem herrlichen Duft im Sirup enthalten bleibt. Nachher wird er filtriert und kurz erhitzt so dass so viel wie möglich von den Vitaminen im Saft enthalten bleiben.

    Passt zu: Gerne wird dieser Holunderblütensirup für den „HUGO“ verwendet. Hugo ist ein Aperitif aus Holunderblütensirup, Sekt/Weißwein und Mineralwasser.

    Sorte: Holunderblüten

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