Stefan B. Ress KG Weinkellerei

1870,  Hattenheim in Eltville am Rhein, wenige Kilometer östlich von Frankfurt: Der gelernte Metzger Balthasar Ress wird zum Gastwirt, wenig später zum Hotellier, keltert seinen ersten Wein und legt den Grundstein einer Unternehmensgeschichte, die das Rheingau prägen sollte und 150 Jahre später mit ebenso großem Tatendrang weitergeschrieben wird. In fünfter Generation führt heute Christian Ress das Familienweingut mit nunmehr 46 Hektareiniger der begehrtesten Lagen des Rheingaus und ganz Deutschlands. 90% des Sortenportfolios von Balthasar Ress werden vom Riesling eingenommen und etwa 8% kommen dem Spätburgunder bzw. Pinot Noir zu. Christian Ress beweist mit seiner rigorosen Qualitätsoffensive, wagemutigen Projekten wie dem Weinberg auf Sylt oder der Unterwasserlagerung von Weinen und nicht zuletzt mit der konsequenten Ausweitung der globalen Präsenz der Marke Balthasar Ress, dass der Pionier- und Unternehmergeist seines Ururgroßvaters bis in die Gegenwart weiterlebt.