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Sauvignon "Aristos" 2021
Kellerei Eisacktal
Artikel Nr. 137205
TextbausteinWert
Beschreibung
Aus dem Süden des nördlichsten Weinbaugebiets Italiens kommt ein Sauvignon Blanc , der Rasse, Frische und Finesse verspricht – das ist der „Aristos“ der Kellerei Eisacktal. Nach sieben Monaten der Reifung perlt der Sauvignon in hellgelb leuchtendem Grün im Glas und entfaltet interessante Pflanzendüfte, die an Brennnesseln und Stachelbeeren erinnern. Knackig, frisch und vollmundig nimmt er den Gaumen stürmisch ein und begeistert ihn lange. Ein ausdrucksstarker Sauvignon, der hervorragend als Aperitifwein oder zu Fischgerichten schmeckt, zu Spargel aber eine Klasse für sich darstellt.
Schon gewusst: Am Eingang zum Eisacktal liegt das kleine Weinbaudorf Atzwang. An den Hängen genau dieses malerischen Örtchens hegen und pflegen die Winzer mit außerordentlichem Einsatz und Fleiß die Reben, aus deren Früchten dieser eindrucksvolle Sauvignon gewonnen wird.
Schon gewusst: Am Eingang zum Eisacktal liegt das kleine Weinbaudorf Atzwang. An den Hängen genau dieses malerischen Örtchens hegen und pflegen die Winzer mit außerordentlichem Einsatz und Fleiß die Reben, aus deren Früchten dieser eindrucksvolle Sauvignon gewonnen wird.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Eisacktal
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14.00%
Fisch, Frischkäse, weißes Fleisch
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Details zum Produzenten
1961 wird im Eisacktal mit der Gründung der Eisacktaler Kellerei Weingeschichte geschrieben. Dieses neue Kapitel steht ganz im Zeichen des unverkennbaren Gebiets mit seinen mineralhaltigen Böden und seiner frischen Bergluft. 130 Genossenschaftler aus 11 verschiedenen Gemeinden bilden die relativ junge Kellereigenossenschaft und bewirtschaften gemeinsam rund 140 Hektar Weinberge und keltern im Jahr durchschnittlich 750.000 Flaschen. Achtung des Terroirs, der Umwelt und des Ökosystems stehen dabei stets an erster Stelle und unterstreichen ihr Motto: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien „Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!
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