Saladini Pilastri

Das im Süden der Marken gelegene Weingut Saladini Pilastri mag von außen mit ihren terracottafarbenen Natursteinbauten und den kunstvoll verzierten Bögen der Loggia wie eine romantische Erinnerung an die Idylle italienischer Kleinstädte wirken, doch verbirgt sich hinter der verträumten Fassade eine Kellerei voll Innovation und Idealismus. Das Weingut darf auf eine tausendjährige Geschichte zurückblicken, gespickt mit illustren Figuren wie Adelsleuten, Heerführern und Seligen. Saladini Pilastri sieht sich angesichts seiner reichen Geschichte dafür verantwortlich, die Region aufzuwerten und die Natur zu schützen, deshalb arbeitet das Weingut schon seit 1994 nach biologischen Richtlinien. Dem misst es einen doppelten Mehrwert bei: höhere Qualität der Produkte und ressourcenschonende Arbeit.