HINWEIS: Nur bei Bestellungen mit erfolgreichem Zahlungseingang die innerhalb 12.12 abgeschlossen werden, können wir eine Zustellung vor Weihnachten garantieren.

Chardonnay Passito 2017

Pardellerhof Montin

Chardonnay Passito 2017
Beschreibung
Sonnentropfen, Nektar oder flüssiges Gold - der Chardonnay Passito vom Weingut Pardellerhof kümmert sich nicht lange um wohlklingende Namen, sondern überzeugt mit Aromenfülle und Geschmack. Nur die besten Chardonnay-Trauben werden für die ein- bis viermonatige Trocknung ausgewählt. Erst nach einem Jahr im Holzfass füllt der Passito das Glas mit seinem goldgelben Glanz. Dabei weben sich Steinobst, Quitten und Nuss in ein komplexes Duftspiel. Füllig, elegant und dicht kleidet er den Gaumen aus und begeistert mit einem hervorragenden Gleichgewicht aus Restsüße, Druck und Säure. Ein Wein, zum bedachten Genießen oder für delikates Feingebäck oder Schimmelkäse.

Schon gewusst: Der Begriff Passito stammt vom italienischen Wort appassimento ab, das die Trocknung der Trauben bezeichnet. Dadurch wird die Flüssigkeit in den Beeren verringert und somit steigt der Zuckergehalt, der schließlich für die edle Süße im Endprodukt verantwortlich ist.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Gewürztraminer Passito Pasithea Oro 2016 Gewürztraminer Passito... Kellerei Girlan Girlan
Der Goldknabe von Girlan! Wie der Name bereits verrät, funkelt der „Pasithea Oro" nach mehr als anderthalb Jahren im kleinen Eichenfass golden im Glas. Zugleich verbreitet er ein reiches Duftspiel von Trockenobst, reifen Aprikosen und...
0.375 l
CHF 44.00
1
-
+
Gewürztraminer Passito "Cresta" 2018 Gewürztraminer Passito... Weingut Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner
Der "Cresta" ist ein Musterbeispiel für einen Passito: Er bereitet Nase und Gaumen einen sinnlichen Hochgenuss. Gewürztraminertrauben von höchster Qualität werden schonend verarbeitet und fünf Monate lang auf Gittern getrocknet und...
0.375 l
CHF 40.40
1
-
+
NEU
Goldmuskateller Passito "Sissi" 2017 Goldmuskateller Passito... Kellerei Meran Burggräfler Meran Burggräfler
Im Geschmack ist der "Sissi" konzentriert süß, dicht und lang anhaltend.
0.375 l
CHF 53.45
1
-
+
NEU
Sauvignon Passito "Saphir" 2018 Sauvignon Passito "Saphir" 2018 Weingut Laimburg Laimburg
Das exotisch pikante Dessertwein-Kleinod Sauvignon Passito „Saphir“ des Landesweinguts Laimburg ist Garantie für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Die in unmittelbarer Nähe der Kellerei angebauten Trauben werden erst Mitte Dezember...
0.375 l
CHF 47.15
1
-
+
NEU
Rosenmuskateller "Rosea" 2019 Rosenmuskateller "Rosea" 2019 Weingut Plonerhof Plonerhof
Feiner Dessertwein aus Spielarten der alten heimischen Rebsorte Rosenmuskateller. Betörende Duftnoten nach Rosen, vollmundig und samtig, intensives Aroma mit edler feiner Restsüsse.
0.375 l
CHF 34.50
1
-
+
Rosenmuskateller "Rote Rose" Rosenmuskateller "Rote Rose" Kellerei Nals Magreid Nals Magreid
Der Rosenmuskateller „Rote Rose“ der Kellerei Nals Magreid macht seinem Namen alle Ehre: Geschmeidig, elegant und zeitlos. Dieses weingewordene Juwel glänzt rubinrot im Glas, aus dem Düfte von Rosen und Himbeeren entsteigen. Die...
0.75 l
CHF 16.25
1
-
+
Petit Manseng "Le Petit" Bio 2017 Petit Manseng "Le Petit" Bio... MANINCOR GMBH... MANINCOR GMBH...
Das Versprechen von Süße aus raffinierter Eleganz und ungeahnter Frische wird vom Weingut Manincor in Kaltern mit seinem Weißwein „Le Petit“ eingelöst. Als „der Kleine“ beweist er für die Sinne jedoch wahre Größe: In seinem strohgelben...
0.375 l
CHF 69.45
1
-
+
Lagrein Likörwein "Pipa" 2017 Lagrein Likörwein "Pipa" 2017 Franz Gojer Franz Gojer
Ceci n’est pas une pipe! Aus autochthonem Lagrein gewinnt Franz Gojer seinen einzigartigen "Pipa". Inspiriert von einer Reise ins Douro-Tal und der dortigen Portweinbereitung gärt der Winzer vom Glögglhof das Traubengut im offenen...
0.5 l
CHF 47.45
1
-
+
Beschreibung
Sonnentropfen, Nektar oder flüssiges Gold - der Chardonnay Passito vom Weingut Pardellerhof kümmert sich nicht lange um wohlklingende Namen, sondern überzeugt mit Aromenfülle und Geschmack. Nur die besten Chardonnay-Trauben werden für die ein- bis viermonatige Trocknung ausgewählt. Erst nach einem Jahr im Holzfass füllt der Passito das Glas mit seinem goldgelben Glanz. Dabei weben sich Steinobst, Quitten und Nuss in ein komplexes Duftspiel. Füllig, elegant und dicht kleidet er den Gaumen aus und begeistert mit einem hervorragenden Gleichgewicht aus Restsüße, Druck und Säure. Ein Wein, zum bedachten Genießen oder für delikates Feingebäck oder Schimmelkäse.

Schon gewusst: Der Begriff Passito stammt vom italienischen Wort appassimento ab, das die Trocknung der Trauben bezeichnet. Dadurch wird die Flüssigkeit in den Beeren verringert und somit steigt der Zuckergehalt, der schließlich für die edle Süße im Endprodukt verantwortlich ist.
Inhalt: 0.375 l (CHF 114.27 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 42.85

Lieferzeit 5-11 Werktage

Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Dessertwein

Alkoholgehalt

11%

Passt zu

Meditationswein, Schimmelkäse, Süßspeisen

Beschreibung
Sonnentropfen, Nektar oder flüssiges Gold - der Chardonnay Passito vom Weingut Pardellerhof kümmert sich nicht lange um wohlklingende Namen, sondern überzeugt mit Aromenfülle und Geschmack. Nur die besten Chardonnay-Trauben werden für die ein- bis viermonatige Trocknung ausgewählt. Erst nach einem Jahr im Holzfass füllt der Passito das Glas mit seinem goldgelben Glanz. Dabei weben sich Steinobst, Quitten und Nuss in ein komplexes Duftspiel. Füllig, elegant und dicht kleidet er den Gaumen aus und begeistert mit einem hervorragenden Gleichgewicht aus Restsüße, Druck und Säure. Ein Wein, zum bedachten Genießen oder für delikates Feingebäck oder Schimmelkäse.

Schon gewusst: Der Begriff Passito stammt vom italienischen Wort appassimento ab, das die Trocknung der Trauben bezeichnet. Dadurch wird die Flüssigkeit in den Beeren verringert und somit steigt der Zuckergehalt, der schließlich für die edle Süße im Endprodukt verantwortlich ist.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Gewürztraminer Passito Pasithea Oro 2016 Gewürztraminer Passito... Kellerei Girlan Girlan
Der Goldknabe von Girlan! Wie der Name bereits verrät, funkelt der „Pasithea Oro" nach mehr als anderthalb Jahren im kleinen Eichenfass golden im Glas. Zugleich verbreitet er ein reiches Duftspiel von Trockenobst, reifen Aprikosen und...
0.375 l
CHF 44.00
1
-
+
Gewürztraminer Passito "Cresta" 2018 Gewürztraminer Passito... Weingut Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner
Der "Cresta" ist ein Musterbeispiel für einen Passito: Er bereitet Nase und Gaumen einen sinnlichen Hochgenuss. Gewürztraminertrauben von höchster Qualität werden schonend verarbeitet und fünf Monate lang auf Gittern getrocknet und...
0.375 l
CHF 40.40
1
-
+
NEU
Goldmuskateller Passito "Sissi" 2017 Goldmuskateller Passito... Kellerei Meran Burggräfler Meran Burggräfler
Im Geschmack ist der "Sissi" konzentriert süß, dicht und lang anhaltend.
0.375 l
CHF 53.45
1
-
+
NEU
Sauvignon Passito "Saphir" 2018 Sauvignon Passito "Saphir" 2018 Weingut Laimburg Laimburg
Das exotisch pikante Dessertwein-Kleinod Sauvignon Passito „Saphir“ des Landesweinguts Laimburg ist Garantie für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Die in unmittelbarer Nähe der Kellerei angebauten Trauben werden erst Mitte Dezember...
0.375 l
CHF 47.15
1
-
+
NEU
Rosenmuskateller "Rosea" 2019 Rosenmuskateller "Rosea" 2019 Weingut Plonerhof Plonerhof
Feiner Dessertwein aus Spielarten der alten heimischen Rebsorte Rosenmuskateller. Betörende Duftnoten nach Rosen, vollmundig und samtig, intensives Aroma mit edler feiner Restsüsse.
0.375 l
CHF 34.50
1
-
+
Rosenmuskateller "Rote Rose" Rosenmuskateller "Rote Rose" Kellerei Nals Magreid Nals Magreid
Der Rosenmuskateller „Rote Rose“ der Kellerei Nals Magreid macht seinem Namen alle Ehre: Geschmeidig, elegant und zeitlos. Dieses weingewordene Juwel glänzt rubinrot im Glas, aus dem Düfte von Rosen und Himbeeren entsteigen. Die...
0.75 l
CHF 16.25
1
-
+
Petit Manseng "Le Petit" Bio 2017 Petit Manseng "Le Petit" Bio... MANINCOR GMBH... MANINCOR GMBH...
Das Versprechen von Süße aus raffinierter Eleganz und ungeahnter Frische wird vom Weingut Manincor in Kaltern mit seinem Weißwein „Le Petit“ eingelöst. Als „der Kleine“ beweist er für die Sinne jedoch wahre Größe: In seinem strohgelben...
0.375 l
CHF 69.45
1
-
+
Lagrein Likörwein "Pipa" 2017 Lagrein Likörwein "Pipa" 2017 Franz Gojer Franz Gojer
Ceci n’est pas une pipe! Aus autochthonem Lagrein gewinnt Franz Gojer seinen einzigartigen "Pipa". Inspiriert von einer Reise ins Douro-Tal und der dortigen Portweinbereitung gärt der Winzer vom Glögglhof das Traubengut im offenen...
0.5 l
CHF 47.45
1
-
+
Beschreibung
Sonnentropfen, Nektar oder flüssiges Gold - der Chardonnay Passito vom Weingut Pardellerhof kümmert sich nicht lange um wohlklingende Namen, sondern überzeugt mit Aromenfülle und Geschmack. Nur die besten Chardonnay-Trauben werden für die ein- bis viermonatige Trocknung ausgewählt. Erst nach einem Jahr im Holzfass füllt der Passito das Glas mit seinem goldgelben Glanz. Dabei weben sich Steinobst, Quitten und Nuss in ein komplexes Duftspiel. Füllig, elegant und dicht kleidet er den Gaumen aus und begeistert mit einem hervorragenden Gleichgewicht aus Restsüße, Druck und Säure. Ein Wein, zum bedachten Genießen oder für delikates Feingebäck oder Schimmelkäse.

Schon gewusst: Der Begriff Passito stammt vom italienischen Wort appassimento ab, das die Trocknung der Trauben bezeichnet. Dadurch wird die Flüssigkeit in den Beeren verringert und somit steigt der Zuckergehalt, der schließlich für die edle Süße im Endprodukt verantwortlich ist.
Details zum Produzenten

Die Weinberge befinden sich an den Moränenhügeln in Marling auf rund 380 m Meereshöhe. Die Hanglage wo der Meraner Hügel (Vernatsch) angebaut wird, nennt man in Marling die „Herrnleit“, da der Hof samt Weinberg im 16. und 17. Jahrhundert im Besitz der Herren des Klosters Steingaden war. Die Reben werden auf der traditionellen Pergl erzogen. Jegliche Arbeit im Weinberg wird händisch durchgeführt. Direkt unterhalb des Pardellerhofs baut die Familie den Goldmuskateller an. Diese Lage ist nach Südosten ausgerichtet, etwas weniger steil und zum Teil befahrbar. Die etwas kühleren Lagen Marlings ergeben aromatisch frische Weine mit rassigem Geschmack und herzhafter Säure.

Bewertungen
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Zuletzt angesehen
Gewürztraminer "Terminum" 2017 Gewürztraminer "Terminum" 2017 Kellerei Tramin Tramin
Gut Ding will Weile haben – der Gewürztraminer „Terminum“ der Kellerei Tramin ist der weingewordene Beweis dafür. Die Trauben werden erst gegen Ende Dezember gewimmt, nachdem die ersehnte Edelfäule eingesetzt hat. Die handverlesenen...
0.375 l
CHF 62.50
1
-
+
Gewürztraminer "Exil" 2018 Gewürztraminer "Exil" 2018 Baron di Pauli Baron di Pauli
Der Gewürztraminer „Exilissi“ des Weinguts „Baron di Pauli“ hat eine ausgeprägte gold-gelbe Farbe. Im Bukett duftet der Wein nach Gewürznelken, Rosenblättern, Aprikose und etwas Honig. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr komplex mit
0.75 l
CHF 23.30
1
-
+
Goldmuskateller "Nobless" 2018 Goldmuskateller "Nobless" 2018 Weingut Plonerhof Plonerhof
Feiner Dessertwein aus Spielarten der alten heimischen Rebsorte Goldmuskateller. Betörende Duftnoten nach Blumennektar und Honig, vollmundig und elegant mit angenehmer Restsüße.
0.375 l
CHF 37.90
1
-
+
Goldmuskateller 2019 Goldmuskateller 2019 Kellerei Tramin Tramin
Als erquickend runder Dessertwein überzeugt der Goldmuskateller der Kellerei Tramin mit Süße und Aromatik. Die Trauben werden sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Im Glas glänzt der Goldmuskateller stroh- bis...
0.75 l
CHF 16.75
1
-
+
Gewürztraminer "Lunare" 2018 Gewürztraminer "Lunare" 2018 Kellerei Terlan Terlan
Eleganz und ein brillantes Aromaspektrum kennzeichnen den Gewürztraminer „Lunare“ der Kellerei Terlan. Ganz im Sinne der Harmonie mit der Natürlichkeit des Weinberges werden die Trauben handgewimmt, sanft gepresst und langsam gegoren....
0.75 l
CHF 49.45
1
-
+
Cuvée Weiß "Stoan" 2018 Cuvée Weiß "Stoan" 2018 Kellerei Tramin Tramin
Fremd und doch vertraut, wirft das kühle Juwel Lichtschleier aus Gold. Die weiße Cuvée „Stoan“ der Kellerei Tramin ist eine Zelebration des Südtiroler Terroirs und der reichen Weißweintradition. Chardonnay, Sauvignon, Weißburgunder und...
0.75 l
CHF 34.65
1
-
+
Sauvignon "Lafóa" 2018 Sauvignon "Lafóa" 2018 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Frisch und blumig, und dennoch von erhabenem Charakter, der Sauvignon Blanc „Lafóa“ der Kellerei Schreckbichl ist ein junger Wein mit alter Seele. Die Trauben werden einer schonenden Pressung unterzogen und der Most wird schließlich zur...
0.75 l
CHF 39.80
1
-
+
Chardonnay "Lafóa" 2018 Chardonnay "Lafóa" 2018 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Der Chardonnay „Lafóa“ der Kellerei Schreckbichl ist ein gelungener Seiltanz aus Kraft und Eleganz – und schmeckt genauso spektakulär. Infolge einer schonenden Pressung der Trauben wird der Most in gebrauchten Barriques vergoren. Es...
0.75 l
CHF 39.00
1
-
+
Goldmuskateller Passito "Quintessenz" 2015 Goldmuskateller Passito... Kellerei Kaltern Kaltern
Wer den Passito „Quintessenz“ der Kellerei Kaltern als den olympischen Nektar des 21. Jahrhunderts bezeichnen will, dem ist nur schwer zu widersprechen. Die vollreifen Trauben vom Gewürztraminer werden im September-Oktober gewimmt und...
0.375 l
CHF 53.45
1
-
+
Cuvée Weiss "Enosi" 2018 Cuvée Weiss "Enosi" 2018 Baron di Pauli Baron di Pauli
Am Gaumen offenbart der Wein elegante Zitrusnoten und dezent exotische Anklänge.
0.75 l
CHF 23.30
1
-
+
Franciacorta Brut "Alma Gran" Franciacorta Brut "Alma Gran" TERRA MORETTI DISTRIBUZIONE... TERRA MORETTI DISTRIBUZIONE...
Dieser Schaumwein überzeugt durch seinen Duft von Jasminblüten und reifen Birnen, die durch einen Hauch Bourbon-Vanille verfeinert werden. Ein wahrer Genuss, immer und überall!
0.75 l
CHF 62.45
1
-
+
Franciacorta Brut Cuvee Prestige Franciacorta Brut Cuvee... CA'DEL BOSCO SPA CA'DEL BOSCO SPA
Der Cuvée Prestige Franciacorta hat eine brilliante hellgelbe Farbe. Duft nach reifen Pfirsiche, Äpfel und feinen Blütenaromen. Im Geschmack ist er elegant strukturiert mit harmonischer Säure.
0.75 l
CHF 60.15
1
-
+
Grappa Lagrein Monovitigno Grappa Lagrein Monovitigno RONER AG RONER AG
Grappa aus reinen Lagrein Trestern. Duft: Fruchtig; Geschmack: Rund – Vollmundig; Organoleptische Beschreibung: Starke Zartbitterschokolade, rote Früchte.
0.7 l
CHF 52.20
1
-
+