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Cuvée Rosè "Morgenrot" 2022
Weingut Himmelreich
Artikel Nr. 136776
Beschreibung
Mit dem fruchtig frischen Rosé „Morgenrot“
beweist das Weingut Himmelreich, wie viel Spaß eine sommerliche Cuvée machen
kann. Im hellen Kirschrot trällert das aromatische Trio Lagrein, Blauburgunder
und Zweigelt ein Liedchen aus Himbeere und Brombeere. Die Fruchtnoten klingen
am Gaumen nach und werden von knackiger Frische und einem strammen Körper lange
getragen. Ein wahrer Trinkgenuss ist der „Morgenrot“ nicht nur als Aperitif,
auch leichte Vorspeisen, gebratenen Fisch und würziges weißes Fleisch begleitet
er mit Bravur.
Schon gewusst: Aus rot mach weiß - nicht ganz aber fast. Das Geheimnis der Roséweine und ihrer bezaubernden Farbe liegt in der Weinbereitung. Dabei werden Rotweintrauben so verarbeitet, als wolle man einen Weißwein erhalten. Konkreter bedeutet dies, dass nach der Pressung der Most nur sehr kurze Zeit auf den Schalen liegen bleibt, um nur das erwünschte Ausmaß an Farbstoffen aufzunehmen.
Schon gewusst: Aus rot mach weiß - nicht ganz aber fast. Das Geheimnis der Roséweine und ihrer bezaubernden Farbe liegt in der Weinbereitung. Dabei werden Rotweintrauben so verarbeitet, als wolle man einen Weißwein erhalten. Konkreter bedeutet dies, dass nach der Pressung der Most nur sehr kurze Zeit auf den Schalen liegen bleibt, um nur das erwünschte Ausmaß an Farbstoffen aufzunehmen.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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0.75 l
CHF 49.90
Inhalt:
0.75 l
(CHF 29.00
/ 1 l)
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Vinschgau
Rosèwein
Roséwein
12.50%
Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch
Beschreibung
Mit dem fruchtig frischen Rosé „Morgenrot“
beweist das Weingut Himmelreich, wie viel Spaß eine sommerliche Cuvée machen
kann. Im hellen Kirschrot trällert das aromatische Trio Lagrein, Blauburgunder
und Zweigelt ein Liedchen aus Himbeere und Brombeere. Die Fruchtnoten klingen
am Gaumen nach und werden von knackiger Frische und einem strammen Körper lange
getragen. Ein wahrer Trinkgenuss ist der „Morgenrot“ nicht nur als Aperitif,
auch leichte Vorspeisen, gebratenen Fisch und würziges weißes Fleisch begleitet
er mit Bravur.
Schon gewusst: Aus rot mach weiß - nicht ganz aber fast. Das Geheimnis der Roséweine und ihrer bezaubernden Farbe liegt in der Weinbereitung. Dabei werden Rotweintrauben so verarbeitet, als wolle man einen Weißwein erhalten. Konkreter bedeutet dies, dass nach der Pressung der Most nur sehr kurze Zeit auf den Schalen liegen bleibt, um nur das erwünschte Ausmaß an Farbstoffen aufzunehmen.
Schon gewusst: Aus rot mach weiß - nicht ganz aber fast. Das Geheimnis der Roséweine und ihrer bezaubernden Farbe liegt in der Weinbereitung. Dabei werden Rotweintrauben so verarbeitet, als wolle man einen Weißwein erhalten. Konkreter bedeutet dies, dass nach der Pressung der Most nur sehr kurze Zeit auf den Schalen liegen bleibt, um nur das erwünschte Ausmaß an Farbstoffen aufzunehmen.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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Details zum Produzenten
Eine kleine Oase in einer der sonnigsten
Lagen Südtirols, dem Vinschger Sonnenberg, umringt von Obstbäumen und Weinreben: An diesem idyllischen
Fleckchen findet sich der Himmelreichhof samt Hofschank, Ferienwohnung und
natürlich Weinberg. Die geschichtlichen Wurzeln des Himmelreichhofs liegen
weit zurück, bereits vor über 400 Jahren wurde der Hof urkundlich genannt und schon
damals wurde Weinbau betrieben; eine Tradition, die heute noch fortbesteht. Bei Tschars bestellt Markus
Fliri mit Familie etwa 2 Hektar Obstwiesen und 2 Hektar Rebfläche. Die auf ca.
650 m ü. M. angebauten Trauben genießen rund 250 Sonnentage pro Jahr und
entwickeln so besonders interessante Geschmacksfacetten. An seine Weine stellt Markus
Fliri drei Grundanforderungen: Charakterstark, unverfälscht und von
unverkennbarer Südtiroler Prägung müssen sie sein. Dank der sehr limitierten
Jahresgesamtproduktion von rund 20.000
Flaschen, kann auch festgestellt werden, dass jede einzelne davon genau diesen
Kriterien entspricht.
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