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Sylvaner 2022
Weingut Köfererhof
Artikel Nr. 137456
Beschreibung
Eleganz und Mineralität sind das A und O des Sylvaner vom Köfererhof. Sylvaner Trauben von sandigen Moränenböden werden nach schonender Pressung rund sechs Monate zu 80% im Edelstahl und zu 20% im Holz ausgebaut. Erst dann ist der intensive und dynamische Wein bereit, in seinem leuchtenden Strohgelb zu strahlen. Düfte von Zitrusfrüchten, Blüten und Wiesenblumen treten an die Nase. Frisch und raffiniert am Gaumen mit unverwechselbar klarem Trunk. Der würzig anhaltende Abgang passt gut zu geräucherten Fischvorspeisen, Fischsuppe und Gemüserisotto.
Schon gewusst: Der Köfererhof zählt zu den führenden Weingütern des Eisacktals und hat die Weine dieses einzigartigen Anbaugebiets weit über die Grenzen hinaus bekannt gemacht. Die hohe Lage des Weinguts auf 700 m ü. M. in Neustift, in einem der kältesten Gebiete Südtirols, garantiert frische und besonders aromatische Weine.
Schon gewusst: Der Köfererhof zählt zu den führenden Weingütern des Eisacktals und hat die Weine dieses einzigartigen Anbaugebiets weit über die Grenzen hinaus bekannt gemacht. Die hohe Lage des Weinguts auf 700 m ü. M. in Neustift, in einem der kältesten Gebiete Südtirols, garantiert frische und besonders aromatische Weine.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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0.75 l
CHF 19.00
Inhalt:
0.75 l
(CHF 27.27
/ 1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage
Eisacktal
Weißwein
Sylvaner
13.50%
Fisch, Gemüse, Risotto
Beschreibung
Eleganz und Mineralität sind das A und O des Sylvaner vom Köfererhof. Sylvaner Trauben von sandigen Moränenböden werden nach schonender Pressung rund sechs Monate zu 80% im Edelstahl und zu 20% im Holz ausgebaut. Erst dann ist der intensive und dynamische Wein bereit, in seinem leuchtenden Strohgelb zu strahlen. Düfte von Zitrusfrüchten, Blüten und Wiesenblumen treten an die Nase. Frisch und raffiniert am Gaumen mit unverwechselbar klarem Trunk. Der würzig anhaltende Abgang passt gut zu geräucherten Fischvorspeisen, Fischsuppe und Gemüserisotto.
Schon gewusst: Der Köfererhof zählt zu den führenden Weingütern des Eisacktals und hat die Weine dieses einzigartigen Anbaugebiets weit über die Grenzen hinaus bekannt gemacht. Die hohe Lage des Weinguts auf 700 m ü. M. in Neustift, in einem der kältesten Gebiete Südtirols, garantiert frische und besonders aromatische Weine.
Schon gewusst: Der Köfererhof zählt zu den führenden Weingütern des Eisacktals und hat die Weine dieses einzigartigen Anbaugebiets weit über die Grenzen hinaus bekannt gemacht. Die hohe Lage des Weinguts auf 700 m ü. M. in Neustift, in einem der kältesten Gebiete Südtirols, garantiert frische und besonders aromatische Weine.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Details zum Produzenten
Im nördlichsten Weinbaugebiet Italiens thront oberhalb des historischen Kloster Neustift der Köfererhof. Auf rund 5 ha Anbaufläche auf 700 bis 800 m. ü. M. bauen Gaby und Günther Kerschbaumer nach biologischem Prinzip kristallklare Weißweine mit ausgeprägtem Terroircharakter an. Vom Müller Thurgau über Kerner bis hin zu Riesling ist alles dabei, was in der Weinwelt Rang und Namen hat. Die hohe Lage, das raue Klima und die mineralischen Böden des Eisacktals sind wie geschaffen für ausdrucksstarke Weißweine und verleihen ihnen einzigartigen Schliff. Frisch, elegant und mineralisch spiegeln die Weißen vom Köfererhof die eindrucksvolle Landschaft des Eisacktals wider. Achtung der Natur, schonende Verarbeitung und beste Qualität sind beim Köfererhof in Stein gemeißelt.
Bewertungen
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