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Pinot Grigio 2023

Elena Walch

Pinot Grigio 2023
Artikel Nr. 154103
Beschreibung
Aus handverlesenen Trauben des Weinguts Elena Walch entsteht ein vielseitiger, wunderbar frischer Pinot Grigio. Die Früchte werden sanft gepresst und der Most im Stahltank vergoren, bevor der Wein im Edelstahlgebinde auf der Feinhefe mehrere Monate lang gereift wird. Im Glas zeigt sich der Pinot Grigio in Strohgelb und entzückt mit Düften reifer Birnen, weißen Pfeffers und einer feinen pflanzlichen Note von Salbei. Saftig, füllig und von frischer Säure besticht er am Gaumen und klingt angenehm nach. Der Pinot Grigio ist ein ausgezeichneter Speisebegleiter und schmeichelt einer Vielzahl von Gerichten. Besonders hebt er die Feinheiten kräftiger Vorspeisen, gebratenen Fisches, und hellen Fleisches hervor, aber auch als Aperitif ist er ein wahrer Genuss. Besonders Interessant ist die Kombination zum Käsefondue, das er mit Frische und Lebhaftigkeit sehr fein auflockert.     

Schon gewusst: Der Pinot Grigio gilt in Südtirol als Erster und den Ersten: An führender Stelle unter den Weißweinen, die 60 % der gesamten Anbaufläche ausmachen, ist der auch als Grauburgunder bekannte Stoff der meistverbreitete Wein des Landes. In der Spielart Elena Walchs finden Reben aus mitteltiefen und mittelhohen Steillagen zusammen, die auf kalkhaltigen Lehm- und Sandböden gedeihen.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Der Pinot Grigio gilt in Südtirol als Erster und den Ersten: An führender Stelle unter den Weißweinen, die 60 % der gesamten Anbaufläche ausmachen, ist der auch als Grauburgunder bekannte Stoff der meistverbreitete Wein des Landes. In der Spielart Elena Walchs finden Reben aus mitteltiefen und mittelhohen Steillagen zusammen, die auf kalkhaltigen Lehm- und Sandböden gedeihen.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 23.33 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 17.50 CHF 19.40 (9.79 % gespart)

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Unterland

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Pinot Grigio

Alkoholgehalt

13.00%

Passt zu

Aperitif, Fisch, kräftige Vorspeisen, weißes Fleisch

Beschreibung
Aus handverlesenen Trauben des Weinguts Elena Walch entsteht ein vielseitiger, wunderbar frischer Pinot Grigio. Die Früchte werden sanft gepresst und der Most im Stahltank vergoren, bevor der Wein im Edelstahlgebinde auf der Feinhefe mehrere Monate lang gereift wird. Im Glas zeigt sich der Pinot Grigio in Strohgelb und entzückt mit Düften reifer Birnen, weißen Pfeffers und einer feinen pflanzlichen Note von Salbei. Saftig, füllig und von frischer Säure besticht er am Gaumen und klingt angenehm nach. Der Pinot Grigio ist ein ausgezeichneter Speisebegleiter und schmeichelt einer Vielzahl von Gerichten. Besonders hebt er die Feinheiten kräftiger Vorspeisen, gebratenen Fisches, und hellen Fleisches hervor, aber auch als Aperitif ist er ein wahrer Genuss. Besonders Interessant ist die Kombination zum Käsefondue, das er mit Frische und Lebhaftigkeit sehr fein auflockert.     

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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Bereits in fünfter Generation wird vom Weingut Elena Walch in Tramin an der Weinstraße Jahr für Jahr Wein produziert, der sich zur regionalen Elite rechnen darf und sich auch auf internationalem Parkett wiederholt behauptet hat. Diese Erfolgsgeschichte stützt sich auf die Philosophie des Weingutes, der die Qualität der Weine als Fundament dient: Die Hochhaltung und Achtung des Terroirs. Die Weine von Elena Walch gedeihen mitunter auf zwei der erlesensten Weinberge in ganz Südtirol: Zum einen der Weinberg Kastelaz bei Kaltern, der mit seiner exklusiven Südlage in Südtirol eine wahre Rarität ist, und zum anderen der Castel Ringberg, wo ein Habsburgerschlösschen von liebevoll gehegten Reben umringt wird, die auf Böden verschiedenster Beschaffenheit zu einzigartigen Charakteren heranwachsen. Ebenso wird das Banner der Nachhaltigkeit entlang der gesamten Produktionskette im Namen des Terroirs geschwungen. Im Weinberg werden keinerlei Herbizide verwendet, nahezu die Hälfte des Strombedarfs für den Weinkeller wird von Eigenstrom gedeckt und selbst im Packaging werden für viele Produktreihen klebstoff- und bleichmittelfreie Korken und Verpackungen gewählt. Dir Früchte der hohen Ansprüche, die das Weingut an sich selbst stellt, werden allherbstlich aufs Neue eingetragen.
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Gewürztraminer "Am Sand" Bio 2021 Gewürztraminer "Am Sand" Bio... Alois Lageder Alois Lageder
 Aromatik, Kraft, Eleganz und Charakter: Der Gewürztraminer „Am Sand“ von Alois Lageder punktet auf ganzer Linie. Seinen Tiefgang verdankt der Gewürztraminer der peniblen Selektion der Lage und des Traubenguts sowie den neun...
0.75 l
CHF 25.30 CHF 28.15
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Cuvée Weiß "Amos" 2021 Cuvée Weiß "Amos" 2021 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Handverlesene weiße Trauben werden von der Kellerei Kurtatsch zur unverkennbaren Cuvée Weiß „Amos“ verarbeitet. Die hochwertige Traubenselektion für den „Amos“ verleiht ihm sein zartes Strohgelb und schenkt ihm ein Aromenbukett, das so...
0.75 l
CHF 30.00
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Merlot Cabernet Riserva "Anticus Baron Salvadori" 2020 Merlot Cabernet Riserva... Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Man möchte sie fast als königlich beschreiben, so elegant ist sie, die Cuvée Merlot – Cabernet Riserva „Anticus Baron Salvadori“ der Kellerei Nals Magreid. Die Trauben der beiden Rebsorten die in dieser Cuvée vereint werden, reifen nach...
0.75 l
CHF 39.70 CHF 46.65
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