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Chardonnay "Seppelaia " 2020
Weingut Eichenstein
Artikel Nr. 151678
Beschreibung
Herz und Seele von Mensch und Lage auf die Flasche gezogen: Der Chardonnay Riserva „Seppelaia“ aus dem Hause Eichenstein verkörpert alles, was für Sepp Waldner Weinbau bedeutet. Ein Autorenwein mit starker Signatur. Ein Jahr reift der Chardonnay im kleinen Eichenholzfass und ein weiteres im Edelstahltank. Im intensiven Strohgelb des „Seppelaia“ schlummert ein dichtes Bukett aus weißen Blüten, Honig, Südfrüchten und etwas Brotkruste. Am Gaumen lässt er seiner beeindruckenden Fülle freien Lauf, bleibt aber dank der mineralischen Frische schlank und präzise. Harmonie und Länge sind dem „Seppelaia“ keine Fremdworte. Ein großer Chardonnay vom Weingut Eichenstein, der sowohl zu Fisch oder Geflügel, als auch zu Wild und herzhaften Vorspeisen passt.
Schon gewusst: Josef Waldner - auch als Sepp bekannt - erlaubt sich mit dem Namen seines Chardonnay Riserva eine kollegiale Stichelei gegenüber den Supertoskanern: „Seppelaia“ setzt sich zusammen aus dem Spitznamen des Eigentümers von Eichenstein und der typischen Endung „-aia“ einiger der großen Rotweinikonen der Toskana zusammen.
Schon gewusst: Josef Waldner - auch als Sepp bekannt - erlaubt sich mit dem Namen seines Chardonnay Riserva eine kollegiale Stichelei gegenüber den Supertoskanern: „Seppelaia“ setzt sich zusammen aus dem Spitznamen des Eigentümers von Eichenstein und der typischen Endung „-aia“ einiger der großen Rotweinikonen der Toskana zusammen.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Die markanten Temperaturunterschiede am Ende der Reifeperiode zwischen Tag und Nacht sind maßgeblich, damit sich die Trauben mit intensiven Floral- und Fruchtaromen anreichern.
0.75 l
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Cuvée Weiss "Glimmer"
Weingut Unterortl Castel Juval
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A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
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Tafelwein Weiss
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Dieser
saubere, präzise und aromatische Weißburgunder der Burggräfler Weinkellerei ist ein
unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit
angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
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Weissburgunder "Kunst.Stück"...
Kellerei Kaltern
Kaltern
Der unvergleichlich elegante und
ausgewogene Weißburgunder „kunst.stück“ stellt die erste Installation der
Prestigereihe der Kellerei Kaltern dar. Ausschließlich die erlesensten Trauben
werden zur Herstellung dieser limitierten Edition...
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Kalterersee "Kunst.Stück" 2016
Kellerei Kaltern
Kaltern
Von A bis Z ein Meister des
Understatements: Der Kalterersee Classico Superiore „kunst.stück“ birgt in
seiner Finesse fesselnden Tiefgang. Acht Monate verbringt der elegante Rote im
großen Holzfass. Dem kristallklaren Rubinrot...
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Der Reisling von Andi Sölva ist ein echtes Unikum am Südtiroler Weinparket und überzeugt mit Typizität und Charakter. Der Wein reift zum Teil in großen Eichenfässern und zum Teil in gebrauchten Barriques. Im Glas Strohgelb mit grünen...
0.75 l
CHF 22.95
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Meran & Umgebung
Weißwein
Chardonnay
13.50%
kräftige Vorspeisen, rotes Fleisch und Wild, Süßspeisen
Beschreibung
Herz und Seele von Mensch und Lage auf die Flasche gezogen: Der Chardonnay Riserva „Seppelaia“ aus dem Hause Eichenstein verkörpert alles, was für Sepp Waldner Weinbau bedeutet. Ein Autorenwein mit starker Signatur. Ein Jahr reift der Chardonnay im kleinen Eichenholzfass und ein weiteres im Edelstahltank. Im intensiven Strohgelb des „Seppelaia“ schlummert ein dichtes Bukett aus weißen Blüten, Honig, Südfrüchten und etwas Brotkruste. Am Gaumen lässt er seiner beeindruckenden Fülle freien Lauf, bleibt aber dank der mineralischen Frische schlank und präzise. Harmonie und Länge sind dem „Seppelaia“ keine Fremdworte. Ein großer Chardonnay vom Weingut Eichenstein, der sowohl zu Fisch oder Geflügel, als auch zu Wild und herzhaften Vorspeisen passt.
Schon gewusst: Josef Waldner - auch als Sepp bekannt - erlaubt sich mit dem Namen seines Chardonnay Riserva eine kollegiale Stichelei gegenüber den Supertoskanern: „Seppelaia“ setzt sich zusammen aus dem Spitznamen des Eigentümers von Eichenstein und der typischen Endung „-aia“ einiger der großen Rotweinikonen der Toskana zusammen.
Schon gewusst: Josef Waldner - auch als Sepp bekannt - erlaubt sich mit dem Namen seines Chardonnay Riserva eine kollegiale Stichelei gegenüber den Supertoskanern: „Seppelaia“ setzt sich zusammen aus dem Spitznamen des Eigentümers von Eichenstein und der typischen Endung „-aia“ einiger der großen Rotweinikonen der Toskana zusammen.
Zutaten
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Details zum Produzenten
Das Weingut Eichenstein, ein kleines Stück Paradies, befindet sich in traumhafter Lage auf 550 Meter Höhe in Freiberg, hoch über Meran. Die Familie von Josef Waldner führt das Weingut nun seit 350 Jahren und widmet sich mit Leidenschat der Veredelung von Wein und stellt authentische und charakterstarke Tropfen her, die ihre faszinierende alpine Landschaft und das mediterrane Klima verkörpern, zugleich aber auch Weinliebhaber zu verzaubern vermögen. Die Böden aus Porphyrquarzit und Granit, das mediterrane Klima und die alpine Landschaft fördern das Wachstum der Reben, das Reifen von weißen und roten Beeren und schlussendlich formen sie das Wesen der Weine. Respekt, Genauigkeit und Innovation zeichnen das Weingut Eichenstein aus, wo Achtung der Natur im Weinberg wie im Keller gelebter Alltag ist. Jahr für Jahr gedeihen bei Eichenstein authentische Reben, die ihre Herkunft klar zum Ausdruck bringen. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Merlot, Blauburgunder und Vernatsch fühlen sich hier ganz Zuhause und entwickeln ihre Identität und Ausdrucksstärke, damit sie durch Erfahrung und Leidenschaft zu Spitzenweinen geformt werden können.
Bewertungen
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Chardonnay "vom Kalk" 2020
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Ignaz Niedrist
Die geballte Ladung Aroma, Schwung und Länge:
das ist der Chardonnay „vom Kalk“ vom Weingut Niedrist. Der Chardonnay gedeiht
auf den kalkhaltigen Böden in Eppan Berg und wird nach der schonenden Pressung
etwas mehr als ein Jahr im...
0.75 l
CHF 50.10
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OF
STOCK
OF
STOCK
Chardonnay "Seppelaia " 2019
Weingut Eichenstein
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