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Lagrein Alte Reben 2021
Luis Wine
Artikel Nr. 155290
Beschreibung
Der Luis Lagrein beeindruckt mit einer intensiven, tiefroten Farbe und einem komplexen Aromaprofil, das an Kirsche, Bitterschokolade, Pflaume, Himbeere und Lakritze erinnert. Hergestellt aus der autochthonen Lagrein-Rebsorte in Südtirol, reift dieser Wein für ein Jahr in Barriques und Tonneaux, was seine präsenten Tannine abrundet und ihn zugänglicher macht. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und ausgewogen mit einer angenehmen Säure, ideal zu gereiftem Hartkäse, Fleischgerichten und Wild. Die Trauben wachsen auf porphyrreichen Schwemmböden mit hohem Wasserhaltevermögen, was zur einzigartigen Charakteristik dieses Weins beiträgt.
Zutaten
SULFITE
Ursprungsland: Italien
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1.5 l
CHF 127.30
Inhalt:
0.75 l
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/ 1 l)
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CHF 32.05
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Südtirol
Rotwein
Lagrein
13.00%
Beschreibung
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Details zum Produzenten
Die Begeisterung für Wein wurde Luis Oberrauch praktisch in die Wiege gelegt. Im Alter von 13 Jahren stellte er unter Anleitung seines Patenonkels seinen ersten Eigenbauwein her. Die Leidenschaft, Trauben zu produzieren und diese bis zur Weinwerdung zu begleiten, war geboren. Nach seinem Studium in Geisenheim, einer Zusammenarbeit mit Alois Lageder und elf Jahren als rechte Hand des Kellermeisters Willi Stürz in Tramin ergriff Luis 2017 die Gelegenheit, sich seinen Traum vom eigenen Weingut zu verwirklichen. In den gepachteten Weinbergen in Eppan befanden sich bereits zwischen 30 und 80 Jahre alte Rebanlagen, die durch natürliche Ertragsreduktion und der tiefen Durchwurzelung extremen Wettereinflüssen standhalten. Auch die alten Lagreinreben, die die Leitsorte des Weinguts darstellen, finden dort ideale Wachstumsbedingungen. Zum Lagrein, den Luis auch als Rosé in Bestform präsentiert, gesellt der Vernatsch und vervollständig das 100% autochthone Sortiment der Weinmanufaktur Luis Wine.
(Clauserweg 11, 39040 Auer (BZ), [email protected])
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