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Sauvignon "Prail" 2024
Kellerei Schreckbichl
Artikel Nr. 158143
Beschreibung
Der "Prail" Sauvignon der Kellerei Schreckbichl gehört zu den festen Größen unter Südtirols Weißweinen. Er zeigt sich besonders frisch, präzise und animierend – ein Sauvignon Blanc mit typischer Frucht und mineralischer Eleganz.
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel, Holunderblüte, Zitrus und Kräutern. Am Gaumen frisch, lebendig und schlank, mit saftiger Säure, mineralischer Klarheit und elegantem Nachhall.
Ideal zu: Ziegenkäse, Spargel, Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder asiatisch inspirierten Speisen. Auch ideal als animierender Aperitif.
Schon gewusst: Prail - Eppan/Berg, Hügel- und Hanglage auf 500 Meter ü. M. auf mineralstoffreichen Moränenboden.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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0.75 l
CHF 61.35
Inhalt:
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(CHF 25.87
/ 1 l)
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Überetsch
Weißwein
Sauvignon Blanc
14.00%
Aperitif, Fisch, Frischkäse, Gemüse
Beschreibung
Der "Prail" Sauvignon der Kellerei Schreckbichl gehört zu den festen Größen unter Südtirols Weißweinen. Er zeigt sich besonders frisch, präzise und animierend – ein Sauvignon Blanc mit typischer Frucht und mineralischer Eleganz.
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel, Holunderblüte, Zitrus und Kräutern. Am Gaumen frisch, lebendig und schlank, mit saftiger Säure, mineralischer Klarheit und elegantem Nachhall.
Ideal zu: Ziegenkäse, Spargel, Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder asiatisch inspirierten Speisen. Auch ideal als animierender Aperitif.
Schon gewusst: Prail - Eppan/Berg, Hügel- und Hanglage auf 500 Meter ü. M. auf mineralstoffreichen Moränenboden.
Zutaten
Enthält SULFITE
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Details zum Produzenten
Die Rebellen und Pioniere der Kellerei Schreckbichl führen die Qualität in ihrem Wappen. Das junge Konglomerat von rund 300 Weinbauerfamilien blickt auf wenig mehr als 50 Jahren Geschichte zurück und kann dennoch behaupten, die Südtiroler Weinkultur maßgeblich geprägt zu haben. Auf dem hinter der Kellerei gelegenen Weinberg Lafóa fasste in den 1980er Jahren nämlich die sogenannte Südtiroler Qualitätsoffensive Fuß. Luis Raifer hisste eben hier das Banner der neuen Qualitätsstandards für Südtiroler Weine, unter dem er die Kellerei zu ihrem heutigen Erfolg führte. In vier verschiedenen Weinlinien ist die Arbeit des Vorreiters wiederzuerkennen: Die Classic Reihe widmet sich reinsortigen Weinen von großer Typizität; für die Selektionen-Reihe werden nur ausgewählte Rebberge mit niedrigen Erträgen verwendet, aus denen Weine von besonderer Reife gewonnen werden; die Lafòa-Reihe besteht aus einer kleinen Auswahl exquisiter Rot- und Weißweine mit großem Alterungspotential und zuletzt die LR-Reihe, die Künstlerweine der Kellerei Schreckbichl, in denen jährlich Philosophie und Handwerkskunst zu einzigartigen Weinkreationen zusammengeführt werden.
(Weinstraße 8 39057 Girlan / Eppan (BZ), [email protected])
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