-> Versandkostenfrei ab 190,00 CHF

Cabernet "Istrice" 2023

Elena Walch

Cabernet "Istrice" 2023
Artikel Nr. 158192
Menü schließen
Beschreibung
Die Trauben des Cabernet „Istrice“ werden von über 30 Jahre alten Reben getragen, von denen der Wein seinen ausgeprägten Charakter erhält. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlgebinde wird der Wein ein Jahr lang in Barriques ausgebaut und genießt schließlich noch eine beträchtliche Reifezeit auf der Flasche. Dem leuchtenden Granatrot entsteigen Düfte von dunklen Beeren, verfeinert von anregenden Kaffeenoten und zarten Röstaromen. Distinguiert präsentiert sich der „Istrice“ am Gaumen, mit stolzer Struktur und samtigen Gerbstoffen, die von einer fruchtigen Würze verfeinert werden. Der Eindruck hallt lange nach. Äußerst elegant begleitet dieser Cabernet Wildgerichte und kräftige Fleischspeisen, als auch würzigen gereiften Käse.         

Schon gewusst: Der Cabernet „Istrice“ besticht buchstäblich mit seiner Qualität – Istrice ist nämlich das italienische Wort für Stachelschwein, das in der Umgangssprache auch häufig verwendet wird, um den auf dem Etikett abgebildeten Igel zu bezeichnen. Italien ist tatsächlich das einzige Land gesamt Europas, in dem das Stachelschwein, wissenschaftlich als Hystrix Cristata bekannt, auch in freier Wildbahn vorkommt.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Rosenmuskateller "Rote Rose" Rosenmuskateller "Rote Rose" Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Der Rosenmuskateller „Rote Rose“ der Kellerei Nals Magreid macht seinem Namen alle Ehre: Geschmeidig, elegant und zeitlos. Dieses weingewordene Juwel glänzt rubinrot im Glas, aus dem Düfte von Rosen und Himbeeren entsteigen. Die...
0.75 l
CHF 21.15
1
-
+
Cuvée Rot "Gneis" 2020 Cuvée Rot "Gneis" 2020 Weingut Unterortl Castel Juval Unterortl Castel Juval
Pure Lebensfreude! Die rote Cuvée „Gneis“ des Weinguts Unterortl weiß den Tag zu versüßen und taucht das Glas in strahlendes Rot, das Genuss verspricht! Nach acht Monaten in Eichen- und Akazienholzfässern treten Sauerkirschen und...
0.75 l
CHF 29.75
1
-
+
Grappa Lagrein Monovitigno Grappa Lagrein Monovitigno Brennerei Roner Brennerei Roner
Grappa aus reinen Lagrein Trestern. Duft: Fruchtig; Geschmack: Rund – Vollmundig; Organoleptische Beschreibung: Starke Zartbitterschokolade, rote Früchte. 
0.7 l
CHF 60.73
1
-
+
Sekt Brut Sekt Brut Haderburg Haderburg
Der Geschmackt ist harmonisch mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit   
0.75 l
CHF 50.65
1
-
+
Cuvée Weiss "Glimmer" Cuvée Weiss "Glimmer" Weingut Unterortl Castel Juval Unterortl Castel Juval
A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
0.75 l
CHF 25.90
1
-
+
Sekt Brut Rosé Sekt Brut Rosé Sektkellerei Arunda Sektkellerei Arunda
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt sich der ARUNDA Rosè vollfruchtig, cremigweinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Der...
0.75 l
CHF 56.35
1
-
+
Sekt Extra Brut Riserva Sekt Extra Brut Riserva Sektkellerei Arunda Sektkellerei Arunda
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Im Mund zeigt der ARUNDA Riserva dank seiner dichten Struktur sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase seines lang anhaltenden...
0.75 l
CHF 61.35
1
-
+
Sekt Brut Rosé "Excellor" Sekt Brut Rosé "Excellor" Sektkellerei Arunda Sektkellerei Arunda
Beim ARUNDA Excellor handelt es sich um einen außergewöhnlich angenehmen und ausdrucksvollen Rosé-Sekt mit herrlich leuchtenden, schillernden Farbtönen, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis hin zum Rubinrot des Blauburgunders...
0.75 l
CHF 61.35
1
-
+
Beschreibung Zutaten
Beschreibung
Menü schließen
Beschreibung
Die Trauben des Cabernet „Istrice“ werden von über 30 Jahre alten Reben getragen, von denen der Wein seinen ausgeprägten Charakter erhält. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlgebinde wird der Wein ein Jahr lang in Barriques ausgebaut und genießt schließlich noch eine beträchtliche Reifezeit auf der Flasche. Dem leuchtenden Granatrot entsteigen Düfte von dunklen Beeren, verfeinert von anregenden Kaffeenoten und zarten Röstaromen. Distinguiert präsentiert sich der „Istrice“ am Gaumen, mit stolzer Struktur und samtigen Gerbstoffen, die von einer fruchtigen Würze verfeinert werden. Der Eindruck hallt lange nach. Äußerst elegant begleitet dieser Cabernet Wildgerichte und kräftige Fleischspeisen, als auch würzigen gereiften Käse.         

Schon gewusst: Der Cabernet „Istrice“ besticht buchstäblich mit seiner Qualität – Istrice ist nämlich das italienische Wort für Stachelschwein, das in der Umgangssprache auch häufig verwendet wird, um den auf dem Etikett abgebildeten Igel zu bezeichnen. Italien ist tatsächlich das einzige Land gesamt Europas, in dem das Stachelschwein, wissenschaftlich als Hystrix Cristata bekannt, auch in freier Wildbahn vorkommt.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.38 l (CHF 48.03 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 18.25

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Unterland

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Cabernet

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

gereifter Käse

Menü schließen
Beschreibung
Die Trauben des Cabernet „Istrice“ werden von über 30 Jahre alten Reben getragen, von denen der Wein seinen ausgeprägten Charakter erhält. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlgebinde wird der Wein ein Jahr lang in Barriques ausgebaut und genießt schließlich noch eine beträchtliche Reifezeit auf der Flasche. Dem leuchtenden Granatrot entsteigen Düfte von dunklen Beeren, verfeinert von anregenden Kaffeenoten und zarten Röstaromen. Distinguiert präsentiert sich der „Istrice“ am Gaumen, mit stolzer Struktur und samtigen Gerbstoffen, die von einer fruchtigen Würze verfeinert werden. Der Eindruck hallt lange nach. Äußerst elegant begleitet dieser Cabernet Wildgerichte und kräftige Fleischspeisen, als auch würzigen gereiften Käse.         

Schon gewusst: Der Cabernet „Istrice“ besticht buchstäblich mit seiner Qualität – Istrice ist nämlich das italienische Wort für Stachelschwein, das in der Umgangssprache auch häufig verwendet wird, um den auf dem Etikett abgebildeten Igel zu bezeichnen. Italien ist tatsächlich das einzige Land gesamt Europas, in dem das Stachelschwein, wissenschaftlich als Hystrix Cristata bekannt, auch in freier Wildbahn vorkommt.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Rosenmuskateller "Rote Rose" Rosenmuskateller "Rote Rose" Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Der Rosenmuskateller „Rote Rose“ der Kellerei Nals Magreid macht seinem Namen alle Ehre: Geschmeidig, elegant und zeitlos. Dieses weingewordene Juwel glänzt rubinrot im Glas, aus dem Düfte von Rosen und Himbeeren entsteigen. Die...
0.75 l
CHF 21.15
1
-
+
Cuvée Rot "Gneis" 2020 Cuvée Rot "Gneis" 2020 Weingut Unterortl Castel Juval Unterortl Castel Juval
Pure Lebensfreude! Die rote Cuvée „Gneis“ des Weinguts Unterortl weiß den Tag zu versüßen und taucht das Glas in strahlendes Rot, das Genuss verspricht! Nach acht Monaten in Eichen- und Akazienholzfässern treten Sauerkirschen und...
0.75 l
CHF 29.75
1
-
+
Grappa Lagrein Monovitigno Grappa Lagrein Monovitigno Brennerei Roner Brennerei Roner
Grappa aus reinen Lagrein Trestern. Duft: Fruchtig; Geschmack: Rund – Vollmundig; Organoleptische Beschreibung: Starke Zartbitterschokolade, rote Früchte. 
0.7 l
CHF 60.73
1
-
+
Sekt Brut Sekt Brut Haderburg Haderburg
Der Geschmackt ist harmonisch mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit   
0.75 l
CHF 50.65
1
-
+
Cuvée Weiss "Glimmer" Cuvée Weiss "Glimmer" Weingut Unterortl Castel Juval Unterortl Castel Juval
A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
0.75 l
CHF 25.90
1
-
+
Sekt Brut Rosé Sekt Brut Rosé Sektkellerei Arunda Sektkellerei Arunda
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt sich der ARUNDA Rosè vollfruchtig, cremigweinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Der...
0.75 l
CHF 56.35
1
-
+
Sekt Extra Brut Riserva Sekt Extra Brut Riserva Sektkellerei Arunda Sektkellerei Arunda
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Im Mund zeigt der ARUNDA Riserva dank seiner dichten Struktur sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase seines lang anhaltenden...
0.75 l
CHF 61.35
1
-
+
Sekt Brut Rosé "Excellor" Sekt Brut Rosé "Excellor" Sektkellerei Arunda Sektkellerei Arunda
Beim ARUNDA Excellor handelt es sich um einen außergewöhnlich angenehmen und ausdrucksvollen Rosé-Sekt mit herrlich leuchtenden, schillernden Farbtönen, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis hin zum Rubinrot des Blauburgunders...
0.75 l
CHF 61.35
1
-
+
Beschreibung Zutaten
Beschreibung
Menü schließen
Beschreibung
Die Trauben des Cabernet „Istrice“ werden von über 30 Jahre alten Reben getragen, von denen der Wein seinen ausgeprägten Charakter erhält. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlgebinde wird der Wein ein Jahr lang in Barriques ausgebaut und genießt schließlich noch eine beträchtliche Reifezeit auf der Flasche. Dem leuchtenden Granatrot entsteigen Düfte von dunklen Beeren, verfeinert von anregenden Kaffeenoten und zarten Röstaromen. Distinguiert präsentiert sich der „Istrice“ am Gaumen, mit stolzer Struktur und samtigen Gerbstoffen, die von einer fruchtigen Würze verfeinert werden. Der Eindruck hallt lange nach. Äußerst elegant begleitet dieser Cabernet Wildgerichte und kräftige Fleischspeisen, als auch würzigen gereiften Käse.         

Schon gewusst: Der Cabernet „Istrice“ besticht buchstäblich mit seiner Qualität – Istrice ist nämlich das italienische Wort für Stachelschwein, das in der Umgangssprache auch häufig verwendet wird, um den auf dem Etikett abgebildeten Igel zu bezeichnen. Italien ist tatsächlich das einzige Land gesamt Europas, in dem das Stachelschwein, wissenschaftlich als Hystrix Cristata bekannt, auch in freier Wildbahn vorkommt.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Elena Walch

Bereits in fünfter Generation wird vom Weingut Elena Walch in Tramin an der Weinstraße Jahr für Jahr Wein produziert, der sich zur regionalen Elite rechnen darf und sich auch auf internationalem Parkett wiederholt behauptet hat. Diese Erfolgsgeschichte stützt sich auf die Philosophie des Weingutes, der die Qualität der Weine als Fundament dient: Die Hochhaltung und Achtung des Terroirs. Die Weine von Elena Walch gedeihen mitunter auf zwei der erlesensten Weinberge in ganz Südtirol: Zum einen der Weinberg Kastelaz bei Kaltern, der mit seiner exklusiven Südlage in Südtirol eine wahre Rarität ist, und zum anderen der Castel Ringberg, wo ein Habsburgerschlösschen von liebevoll gehegten Reben umringt wird, die auf Böden verschiedenster Beschaffenheit zu einzigartigen Charakteren heranwachsen. Ebenso wird das Banner der Nachhaltigkeit entlang der gesamten Produktionskette im Namen des Terroirs geschwungen. Im Weinberg werden keinerlei Herbizide verwendet, nahezu die Hälfte des Strombedarfs für den Weinkeller wird von Eigenstrom gedeckt und selbst im Packaging werden für viele Produktreihen klebstoff- und bleichmittelfreie Korken und Verpackungen gewählt. Dir Früchte der hohen Ansprüche, die das Weingut an sich selbst stellt, werden allherbstlich aufs Neue eingetragen.

(A. Hoferstr. 1· 39040 Tramin Südtirol – Italien, [email protected])

Weinkellerei Elena Walch
Bewertungen
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Zuletzt angesehen
Cabernet "Istrice" 2023 Cabernet "Istrice" 2023 Elena Walch Elena Walch
Die Trauben des Cabernet „Istrice“ werden von über 30 Jahre alten Reben getragen, von denen der Wein seinen ausgeprägten Charakter erhält. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlgebinde wird der Wein ein Jahr lang in Barriques...
0.75 l
CHF 30.30
1
-
+
Merlot Riserva "Praun" Siebeneich 2021 Merlot Riserva "Praun"... Kellerei Bozen Bozen
An den sanften Hängen rund um die Bozner Talsohle gedeihen auf den warmen Böden aus Quarzporphyr erstklassige Rotweintrauben. Der daraus gekelterte Wein wird infolge der Rotweingärung im Holzfass, zuerst in Barriques und anschließend im...
0.75 l
CHF 37.05
1
-
+
Merlot Cabernet "Rungg" 2023 Merlot Cabernet "Rungg" 2023 Kellerei Tramin Tramin
Der Merlot Cabernet „Rungg“ der Kellerei Tramin ist eine vollmundige, facettenreiche Cuvée, die nur aus den feinsten Trauben der jeweils besten Lagen gewonnen wird. Bestehend aus 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc...
0.75 l
CHF 21.30
1
-
+
Cabernet Merlot "Merus" 2023 Cabernet Merlot "Merus" 2023 Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Der große Franzose im heimatbewussten Klassiksortiment: Der Cabernet Merlot „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner zeigt sich von charakteristischer Eleganz und Dichte und brilliert mit unverkennbarer Südtiroler Prägung. Nach achtmonatiger...
0.75 l
CHF 19.30
1
-
+
Cabernet Sauvignon "Turmhof" 2023 Cabernet Sauvignon "Turmhof"... Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Geradezu als athletisch möchte man den Cabernet Sauvignon „Turmhof“ der Kellerei Tiefenbrunner beschreiben, so eindrucksvoll sind sein kräftiger Körper, die schöne Balance und die scheinbar mühelose Finesse. Acht Monate im großen sowie...
0.75 l
CHF 26.65
1
-
+
Merlot Lagrein "Graf Von Meran" 2023 Merlot Lagrein "Graf Von... Kellerei Meran Meran
Ein Rendezvous zwischen Südtirol und Bordeaux: Der Merlot Lagrein „Graf“ der Kellerei Meran ist eine Liaison der großen Aromen und des tiefen Geschmacks. Nach mehreren Monaten im kleinen Eichenfass füllt die regional-internationale Cuvée...
0.75 l
CHF 23.10
1
-
+
Cuvée Rot "Il Conte" Bio 2023 Cuvée Rot "Il Conte" Bio 2023 Weingut Manincor Manincor
Die Cuvée „Il Conte” ist der Rotwein, der das Weingut Manincor in Kaltern am besten repräsentiert: Einzigartig in seinem Charakter, fängt er das Wesen der zarten Hügel ein, die den Kalterersee sowie das Weingut selbst umgeben. Die Cuvée...
0.75 l
CHF 23.20
1
-
+
Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" 2022 Cabernet Sauvignon Riserva... Kellerei Girlan Girlan
Bestes Traubengut, zwei Jahre Reifung und größtes Geschick: Das ist das Erfolgsrezept für den Cabernet Sauvignon Riserva „Doss"! Sein sattes Rot erinnert an einen schimmernden Rubin, der fruchtige Düfte von Cassis und reifem Obst...
0.75 l
CHF 19.40
1
-
+
Cabernet Riserva 2021 Cabernet Riserva 2021 Weingut Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner
Der Cabernet Riserva des Weinguts Rottensteiner wächst und gedeiht in der Nähe von Branzoll. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Carbernet Franc (je 75 % und 25 %) verschmelzen und lassen einen Verschnitt entstehen, der sich durch...
0.75 l
CHF 17.75
1
-
+
Lagrein Riserva Gries 2022 Lagrein Riserva Gries 2022 Kellerei Terlan Terlan
Mit dem Lagrein Riserva Gries gelingt der Kellerei Terlan ein Musterbeispiel für die wohl kennzeichnendste autochthone Rotweinsorte des Landes. Die Lagreintrauben werden nach der Handselektion im Edelstahltank vergoren und anschließend...
0.75 l
CHF 28.60
1
-
+
Merlot Cabernet Riserva "Fallwind“ 2022 Merlot Cabernet Riserva... Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Dem Mutigen gehört die Welt! Mit ihrem kühnen Merlot Cabernet „Fallwind! sind der Kellerei St. Michael-Eppan Lorbeeren gewiss. Bereits beim Anblick verzaubert die edle Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in ihrem...
0.75 l
CHF 22.45
1
-
+
Cuvée Rot „Viribus Unitis“ 2018 Cuvée Rot „Viribus Unitis“ 2018 Kiemberger - Kofler Norbert Kiemberger - Kofler Norbert
Mit vereinten Kräften schaffen Andi Sölva und Nordbert Kofler die bedeutungstragende „Viribus Unitis“, eine Cuvée aus Lagrein und Tannat. Dunkles Rubinrot füllt das Glas und Aromen von ebenso dunklen Früchten, Tabaknoten und ein Hauch...
0.75 l
CHF 79.10
1
-
+
Cuvée Rot "Zeder" 2022 Cuvée Rot "Zeder" 2022 Weingut Kornell Kornell
Die rote Cuvée „Zeder“ vom Weingut Kornell verspricht großen Trinkgenuss mit viel Finesse. Der Wein wird acht Monate im großen Holzfass und weitere zwei auf der Flasche gereift. Der „Zeder“ trägt ein kräftiges Dunkelrubinrot ins Glas...
0.75 l
CHF 17.55
1
-
+
Morellino di Scansano "Valdifalco" Bio 2021 Morellino di Scansano... Weingut Loacker Loacker
Im Morellino di Scansano „Valdifalco“ der Kellerei Loacker zeigt sich die wunderbare Symbiose des Autochthonen und des Internationalen: Dem fruchtbetonten Grundgerüst des Sangiovese verleihen Syrah und Cabernet Körper und Tiefgang. Das...
0.75 l
CHF 15.55
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Sauvignon "Vigna Castel Ringberg" 2022 Sauvignon "Vigna Castel... Elena Walch Elena Walch
Ein Wein, zum endlosen Wiederentdecken: Der vielschichtige Sauvignon Vigna „Castel Ringberg“ von Elena Walch. Rund ein halbes Jahr reift der Großteil des Sauvignon im Edelstahltank und wird bei der Abfüllung von einem kleinen...
0.75 l
CHF 30.80
1
-
+
Syrah "Lodolaia Valdifalco" Bio 2022 Syrah "Lodolaia Valdifalco"... Weingut Loacker Loacker
Südtiroler Winzer bauen französischen Wein in der toskanischen Maremma an. Die Kellerei Loacker gewinnt diesem internationalen Dreiklang den charakterstarken Sryah „Lodolaia“ ab, der das Beste aus drei Welten in sich eint. Der Wein reift...
0.75 l
CHF 25.30
1
-
+
Cabernet Franc "Finken" 2021 Cabernet Franc "Finken" 2021 Kellerei Tramin Tramin
Der eigens für das Meraner Weinhaus und wenige ausgewählte Wiederverkäufer hergestellte Cabernet Franc „Finken“ der Kellerei Tramin kleidet sich in einem eleganten tiefroten Gewand. Lüftet er es, entfalten sich tiefe Fruchtaromen,...
0.75 l
CHF 23.10
1
-
+
Cuvée rot "Al Passo del Leone" Bio 2021 Cuvée rot "Al Passo del... Alois Lageder Alois Lageder
Wenn aus Leidenschaft und Überzeugung Wein wird: Mit seinem roten Pendant zum “Al Passo del Leone“ schlägt Alois Lageder eine Bresche für den biodynamischen Weinbau in Südtirol. Verschiedene Rebsorten aus mehreren Gegenden Südtirols...
0.75 l
CHF 19.45
1
-
+
Cuvée Weiss "Glimmer" Cuvée Weiss "Glimmer" Weingut Unterortl Castel Juval Unterortl Castel Juval
A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
0.75 l
CHF 25.90
1
-
+