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Weißburgunder "Vom Muschelkalk" 2021
Weingut Abraham
Artikel Nr. 136384
Beschreibung
Der Weißburgunder „Vom Muschelkalk" wird am Weingut Abraham in Eppan an der Pergel erzogen. Die relativ hohe und sonnenexponierte Lage, der kühlende Fallwind vom Gfillberg und das traditionelle Erziehungssystem sorgen für einzigartige Bedingungen für erstklassiges Traubengut. Nach etwa neun Monaten zeigt sich der Weißburgunder in leuchtendem Strohgelb und entfaltet Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einem mineralischen Tenor. Am Gaumen besticht er mit Intensität und Tiefe, wobei seine präzise Säure der anhaltende Abgang besonders vordergründig sind. Der „Vom Muschelkalk" ist ideal zu allerlei Fischgerichten und Meeresfrüchten.
Schon gewusst:
Der Weißburgunder "Vom Muschelkalk" wird am Gfillberg in der Gemeinde Eppan auf 600 m ü. M.. Sein Name bezieht sich auf kalk- und lehmhaltigen Schwemmböden mit Muschelkalk, auf denen er entsteht.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Überetsch
Weißwein
Weissburgunder
13.00%
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Schon gewusst:
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Details zum Produzenten
Winzer aus Überzeugung, die ihre Leidenschaft leben! Zwischen den Alpen und dem Mittelmeer, zwischen Gletschern und dem Duft von Olivenhainen liegt das Weingut Abraham in Eppan, das von Martin und Marlies Abraham seit 2011 geführt wird. Das Weingut setzt auf verantwortungsvollen Anbau im Weinberg und nutzt das Wissen der Vorfahren sowie den Glauben an die Zukunft als Fundament ihres alltäglichen Tuns. Die große Herausforderung für Martin und Marlies Abraham liegt darin die Einzigartigkeit und Besonderheit des Terroirs und den unverkennbaren Charakter jedes Weinbergs zu erkennen, zu respektieren und zu bewahren. Ihr vorrangiges Ziel lautet charaktervolle, ausdrucksstarke und natürliche Weine herzustellen, die die Besonderheit und Vielfalt des Terroirs einfangen. Die Weine, , vor allem der Blauburgunder und Weißburgunder „In der Låmm“ sind Ausdruck der Lebensphilosophie von Martin und Marlies Abraham.
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