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Riesling "Berg" 2020
Weingut Ignaz Niedrist
Artikel Nr. 135485
Beschreibung
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne biologischen Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling
Schon gewusst: Alter der Reben: 12 Jahre
Schon gewusst: Alter der Reben: 12 Jahre
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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CHF 25.90
Tafelwein Weiss
Burggräfler Weinkellerei
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unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit
angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
1 l
CHF 13.55
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Weissburgunder "Kunst.Stück"...
Kellerei Kaltern
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Der unvergleichlich elegante und
ausgewogene Weißburgunder „kunst.stück“ stellt die erste Installation der
Prestigereihe der Kellerei Kaltern dar. Ausschließlich die erlesensten Trauben
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Understatements: Der Kalterersee Classico Superiore „kunst.stück“ birgt in
seiner Finesse fesselnden Tiefgang. Acht Monate verbringt der elegante Rote im
großen Holzfass. Dem kristallklaren Rubinrot...
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"Frühlingsweine"
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6
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CHF 115.25
Sylvaner "Gols" 2019
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Der Sylvaner „Gols“ vom Griesserhof ist wie ein leuchtender Stern aus dem Norden. Das Traubengut stammt aus einer der nördlichsten Lagen Italiens, die das alpine Klima des Eisacktals mit den mediterran lehmig sandigen Böden der Talmitte...
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OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Johanniter "Weisslahn" Bio 2019
Johannes Meßner - Burgerhof
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Besonderes Weingut, besondere Weine: Der Burgerhof sorgt mit seinem „Weisslahn“ für besonders natürliche Genussmomente! Ausschließlich Johanniter-Beeren bilden den Grundstock für den strahlend gelben Bio-Weißwein, dessen Düfte von...
0.75 l
CHF 20.85
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Überetsch
Weißwein
Riesling
13.50%
Aperitif, Fisch, Frischkäse, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch
Beschreibung
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne biologischen Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling
Schon gewusst: Alter der Reben: 12 Jahre
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Zutaten
Enthält SULFITE
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0.75 l
CHF 20.85
Details zum Produzenten
Ein bäuerlicher Familienbetrieb hat seine eigenen Zyklen. Dankbar führt die Familie Niedrist fort, was sie schon Generationen auf den Weg gebracht haben und halten dabei aber noch Gestaltungsfreiraum offen für die, die ihnen nachfolgen. Eine aufmerksame, sensible Wirtschaftsweise ist gleichermaßen Voraussetzung und Verpflichtung für lebendige Böden und Weine mit starkem Charakter. Handwerklich abgestimmte Rebarbeit und Bodenbearbeitung, niedere Erträge und erstklassige Lagen sind die Eckpfeiler in ihrem Qualitätsstreben. Dazu gehört auch die aufwändige Eigenkompostierung von Rindermist als einziger Düngerquelle am Hof. Von weitreichender Bedeutung ist die Abstimmung von Sorte und Lage. Sie versuchen ihr Gespür für die Natur, verbunden mit dem Wissen ihrer Vorfahren und neuen Erkenntnissen in Übereinstimmung zu bringen. Eine zentrale Rolle spielt auch ihr Bemühen, qualitativ hochwertige alte Rebstöcke auszuwählen und zu vermehren. Wo die biologische Vielfalt im Weinberg hoch ist, danken es die Weine mit Vielschichtigkeit, Harmonie und Charakter.
(Runggweg 5 39057 – Girlan / Eppan BZ, [email protected])
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