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Seit 2013 stellen die beiden passionierten Gastronomen Franz Derungs und Pascal Rothenbühler die reinen Naturprodukte in liebevoller und aufwändiger Handarbeit im malerischen Deisswil her. Die Versprechen der hauseigenen Frucht-Balsamessig-Manufaktur sind:
- In Handarbeit gefertigt
- Nur Früchte der 1. Güte
- Wann immer möglich aus der Region
- 100% natürlich ohne Zusatzstoffe
- Immer nur aus der jeweiligen Frucht hergestellt
Das Ergebnis überzeugt sogar international, denn 2018 wurden drei Produkte mit dem Great Taste Award, dem weltweit begehrtesten Lebensmittelpreis (Oscar der Lebensmittelbranche) ausgezeichnet.